Sinki leib, Venezuela jõuluretsept, mida teile meeldib avastada

Magustoidud

Täna teeme ühe tüüpilise Venezuela jõuluretsepti, mis on nii maitsev, et on tänu suust suhu levinud kogu maailmas. See puudutab singileiba, mis on Venezuela jõuluretsept, mida teile meeldib avastada, ja see on väga lihtne, kui järgite juhiseid, mida me nüüd teile ütleme.

Selle valmistamisel on see lihtne retsept ja seda sobib suurepäraselt perega jagada, lõigates väikesi viile või viile. Sinki leib on maitsev piimaleib, mille magusa maitsega tainas on kontrastiks soolaste koostisosadega, mida see endas kannab. Ärge lõpetage selle jõulude ajal proovimist.

Koostisosad

6 inimesele
  • Täispiim 250 ml
  • Või 50 g
  • Suhkur 50 g
  • Värskelt pressitud pärm 25 g
  • Muna 1
  • Peekon 100 g
  • Oliivid 50 g
  • Sultana rosinad 50 g
  • Või taina harjamiseks 30 g
  • Panela või fariinsuhkur Üks supilusikatäis
  • Yorki sink 250 g
  • Nisujahu 500 g

Kuidas valmistada singileiba, Venezuela jõuluretsept

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 30 min
  • Töötamine 30 m
  • Kokkamine 1 tund
  • Pange maha 1 tund

Alustame leivataigna valmistamiseks koostisosade segamisest. Lahustame pärmi soojas piimas. Sulatame või ja segame jahu ja soolaga. Lisame muna, piima ja pärmi ning mudime ja töötame kuni taina saamiseni. Pallige ja laske sellel umbes tund aega puhata, kuni see kahekordistub.

Kuigi tainas on puhanud ja kahekordistunud, kasutame võimalust rosinaid niisutada, jättes need kuuma veega kaussi. Teiselt poolt valmistame või ja fariinsuhkru segu, saate seda teha ka fariinsuhkruga, mida hiljem tainaga harjatakse ja niisutatakse, enne kui see täidisega kaetakse.

Pärast puhkamist venitame taigna taignarulliga, muutes selle meie küpsetusplaadi suuruseks ristkülikuks. Määri tainas või ja fariinsuhkru seguga ning aseta peekon, sink, oliivid ja rosinad pärast niisutamist nõrutatud.

Seejärel rullime selle silindrisse, sulgeme servad ja kaunistame selle taigna jaotustükkidega. Lasime moodustunud leival umbes 20 minutit puhata ja küpsetame seejärel 30 minutit temperatuuril 190 ° C, pintseldame seda lahtiklopitud munaga ja panime veel 20 minutit, kuni näeme kuldset värvi väliskülge.

5 4 3 2 1 Aitäh! 34 häält

Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add