Panna cotta, mõnusalt sile

Magustoidud

Üks meeldivamaid magustoite pärast rikkalikku söögikorda on Panna Cotta (keedukoor), see Piemonte piirkonna traditsiooniline Itaalia magustoit on oma sileda tekstuuri poolest sarnane helbega, kuid oma kompaktsuse tõttu palju kompaktsem. tarduma želatiiniga.

Seda saab valmistada samades vormides nagu pudingid, kuid kui kavatsete valmistada paljudele söögikohtadele nüüd, kui lähenevad perekondlikud kokkutulekud, säästate aega pudinguvormi ja portsjonite lõikamise abil. Kaasas saate teha punase puuvilja couli, kuuma šokolaadikreemi jne

Pancotta koostisosad

1 liitrit vedelat koort, ¼ liitrit piima (valikuline), 200 grammi suhkrut ja 10 grammi neutraalset želatiini.

Panna cotta valmistamine

Pange koor, piim ja suhkur kastrulis tulele, segage hästi segunemiseks ja jätke peen koor. Pange želatiin ligunema.

Kui koor hakkab keema, eemaldage see tulelt ja jätkake segamist, lisage paari minuti pärast želatiin kooresegule ja segage hästi.

Serveeri vormis ja lase tal veidi puhata ning siis enne tarbimist vähemalt kolm tundi külmikus.

Degusteerimine

Kui olete teinud klassikalise Panna Cotta, saate lisada uusi maitseid ja uusi kombinatsioone, saate seda maitsta vanilli, kohvi, rummi jne. Kumb veel peen.

Jaga Panna cotta, maitsvalt sile

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Magustoitude retseptid
  • Jelly
  • panna cotta
  • sildid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add