Salatite omaduste parandamiseks

Magustoidud

Meile meeldib see roog nii väga, et järgime rida väga praktilisi nippe, mis garanteerivad salatites parema maitse. Kuigi salatit on lihtne valmistada, on nende trikkide järgimisel maitsel erinevus.

Köögiviljad peame korralikult pesema ja ideaalselt tühjendama, et vesi ei vedeldaks meie valmistatud kastet, aga ka pesemine tuleb läbi viia enne köögiviljade lõikamist, sest nii kaotavad nad vähem mineraalsooli ja muid meie kehale väga kasulikke aineid.

Samuti on soovitatav tükeldada kõik köögiviljad, mida saame, kätega, sest seda tüüpi jaotustükkide tõttu läheb vähem mahlu kaduma ja näiteks salatid on vähem mõrud. Me ei tohiks salateid riietada kuni viimase hetkeni, kuna äädika või soola toime närbutab värskeid lehti. Kaste tuleks teha vahetult enne sööma asumist.

Kombinatsioon kastmetest, mida kasutame, on suurepärase maitse tagamiseks hädavajalik. Peame ühendama kerged salatid ühtlasemate kastmetega, et anda rohkem keha ja kui salatis kasutatakse tihedamaid elemente, näiteks riisi, pastat või kartulit, peame kasuta kergemaid kastmeid.

Nende lihtsate nippide abil saate oma salatites optimaalse maitse, isegi lihtsal praemunal on oma kunst ja armu.

Jaga salatite kvaliteedi parandamiseks

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Gastronoomiline kultuur
  • Salatid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add