Jalutuskäik Interneti gastronoomias: retseptid suvesoojusega paremaks toimetulekuks

Magustoidud

Oleme juulis ekvaatorist juba möödas, kuid suvi ei anna meile puhkust, kuigi mõnes piirkonnas on temperatuurid leebemad. Lämmutav kuumus või mitte, vähesed inimesed tahavad tänapäeval köögis väga keerulised olla ja õnneks on võrgu gastronoomia jalutuskäigul palju ideid, et jätkata väga suviste isuäratavate roogade nautimist.

Hooajalised tooted, külmad supid, värsked suupisted ja jäätis moodustavad selle nädala menüü, sealhulgas aeg-ajalt erilisema ettepaneku, näiteks trühvliga värske pasta retsept. Lisaks saab paljusid roogasid, mida oleme tänapäeval näinud, ette valmistada, mida alati hinnatakse, olenemata sellest, kas oleme puhkusel või mitte.

Veganizari männipähklite ja sumakaga hummus

Alustame millegi kergega, mis aitab meil alustada mis tahes menüüd, suupisteid või nautida kerget ja lihtsat õhtusööki. Peaaegu hädavajalik on Liibanoni stiilis gastronoomia salmis hummus, samas kui Veganizingist pärit Olga pakub välja väga sugestiivse variandi koos oma männipähklite ja sumakiga hummuse retseptiga.

Pöörates nüüd külma kühveldamise juurde, tunnistab Miriam The Winter Guest'ist, et ta ei armasta looduslikku arbuusit väga, seetõttu kasutab ta võimalust valmistada värskendav külm arbuus ja peedisupp. Toitainerikkam, aga ka isuäratav ja värskem on Ross Gastronómica õuna-vichyssoise, mis on kaunistatud krõmpsuva singi, krutoonide ja rohelise murulauguga. Ja alati eksimatu võimalusena meenutab Paula teosest "Küünistega tainas" burrata saatel ehtsa Cordovani salmorejo retsepti ja mõned Juan Pozuelo nipid.

Ross Gastronomic Apple Vichyssoise

Nüüd sisenedes mõnevõrra ühtlasematesse roogadesse, kuid ilma suveõhust lahkumata, on minu köögis näiteks Atrapada külm tuunikook või Pilar de Cazuelicase surimi kook, mõlemat on väga lihtne valmistada, täiuslik, et see oleks eelnevalt valmis .

Morunad või sardiinid puuviljaaia maitsega

Raúl de Contigo en la playa on kirglik omatehtud pasta vastu ja soovitab meile suveks ühe võimalusena lihtsat, kuid mahlakat värske pasta seente ja suvise trühvliga retsepti. Mulle tundub, et see võiks sobida väga terviklikusse menüüsse koos Con-i morunade või sardiinidega, mis maitsestavad huerot, mis, nagu Lola ütleb, on nüüd kõige paremad.

Magus (ja väga värske) lõpp

Vanillijäätis virsikute ja kirssidega Rústicast

Paljud meist jätkavad paaritu koogi või küpsiste küpsetamist ka tunni palavuses, kuid on selge, et head jäätist ei võta tänapäeval miski. Muidugi on parem seda nautida siseruumides, millest kõrge välistemperatuuri korral võib kiiresti saada smuuti või väga magus supp.

Rústicas on meil klassikute seas klassika, eksimatu vanillijäätis, mis meeldib peaaegu kõigile ja mis sobib suurepäraselt igasuguste magustoitudega. Mayte teeb ka ettepaneku võtta seda koos röstitud virsikute ja kirssidega, mis on tõeline suvine rõõm hooajaliste puuviljade ärakasutamiseks.

Bego de Acordes culinario pakub meile magusat piimakaramelli jäätist, samal ajal kui El toque de Belénis on meil vähem patune alternatiiv - banaani-, vaarika- ja jogurtijäätis, milles on ainult kolm koostisosa.

Kookospähkli poolkülm ja šokolaadist peegliglasuur El zurrón de los magustoitudest

Kui tahame veidi rohkem näidata - eriti neile, kes naudivad puhkust ja kellel on kodus külalisi -, võime end rõõmustada selliste värviliste ettepanekutega nagu poolkülm kookospähkli- ja šokolaadipeegelglasuur, El zurrón de los magustoitudest või jäätis Vanilli ja mustika peñasanta Magusaisu paradiisist koos oma suure röstitud beseekattega.

Nende ideedega oleme juba rohkem kui kajastanud järgmise paari päeva retsepte, mis on jätkuvalt üsna kuumad. Järgmisel nädalal peame juuliga hüvasti jätma, kuid enne augustisse hüppamist on meil siiski jalutuskäik Interneti gastronoomias. Me siis lugesime!

Kaanefotod | Talvekülaline - Küünised tainas - Sinuga rannas

Jaga Jalutuskäik veebi gastronoomias: retseptid suvesoojusega paremaks toimetulekuks

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Gastronoomia internetis
  • Gastronoomiline jalutuskäik
  • toidukäigud
  • Kõnni mööda võrku

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add