Kõndige läbi võrgustiku gastronoomia: sügisretseptid

Magustoidud

Kalender ütleb meile, et sügis on juba kätte jõudnud, kuid igapäevane reaalsus ja meiega kaasnevad temperatuurid muudavad seedimise raskeks. Kuigi vähehaaval ilmub see meie elu osades, näiteks köögis. Sel põhjusel, kuna paljud teist on juba sügisrežiimis, on jalutuskäik võrgu gastronoomias pühendatud sügisretseptidele.

Ettepanekutest pole puudust tundnud ja võrk on üle ujutatud sügishooajalistest retseptidest, mis on valmistatud hooajaliste toodetega, nii et need on meie turgudel olemas. Muuhulgas murakad, viigimarjad, vanillikaste, avokaadod, kõrvitsad, kastanid, seened, bataadid, õunad. Näha on soovi koos nendega süüa teha ja teistmoodi kokkama hakata.

Töötlused muutuvad üha jõulisemaks ja veedame rohkem aega köögis, mis meile juba tundub, ahju süütades ja nautides hõrgutisi, mida selles valmistada saame, näiteks need röstitud bataadid tomati ja koriandriga Neus de Cocinando con Neuselt, kes räägivad iseenesest ja soovin, et nad moodustaksid minu söögi täna.

Kuid ärge lülitage ahjusid välja, meil on veel ettepanekuid, kuidas neid hästi kasutada. Algupärane Hispaania ja anglosaksi köögi sulandumine oma populaarsete "pirukate" või kookidega on see Idiazábal de Maite de Xabile šokolaadikana-, kõrvitsa- ja juustukook, mis on tänu sellele edukale tootekombinatsioonile kõige lohutavam ja maitsed.

Maite de Antojo teie köögis, kes teab, et soolased koogid on garanteeritud edu, neid on lihtne valmistada ja hästi vastu võtta, rõõmustab meid sügise täistera kõrvitsa- ja fetajuustukoogiga ning Montse de No ilma minu koonuseta kutsub meid Kastanitega küpsetatud sõrmenukk, mis võidab kindlasti traditsioonilise köögi austajate seas - klassika, mis nõuab veidi lisapingutust, kuid mitte midagi, mida ei saaks uinakuga premeerida.

Sügis pole nii, kui meie laudadel pole seeni, näiteks Pikerita moodi Lourdesist pärit kõrvitsamunaga seenehautis, mis on inspireeritud pereretseptist, kuid mis on versiooni järgi andnud rohkem jõudu ja maitset. Kuigi võib-olla on selle hooajaga kõige enam seotud toode kõrvits, mis on toodud Anina VariAnity ettepanekus, kes kasutab seda garneeringuks mahlase kalkunifilee jaoks vürtsitatud kõrvitsapüreega kastmes.

Enne kolmanda muutmist lisame koostisse lihtsa ja originaalse retsepti, mis sisaldab puuvilja, mille hooaeg lõpeb kuuga: avokaado. Võib olla uskumatu, et selle puuviljaga saate valmistada pastakastet, eks? Noh, Cocido de sopa päritolu Yolanda tõestab vastupidist mõne kreemja spagetiga avokaado ja basiilikukastmega.

Jalutuskäigu lõpetame maiustuste peatükiga. Vastupandamatu igaüks neist, mille oleme veebist leidnud, ja need, mille olete palunud meil täna lisada, mistõttu on raske otsustada, millest alustada. Kellelgi pole mingeid tellimistingimusi, alustame Mabeli kõrvitsakülviga, mis on pärit raamatust A Nobody Bitter, selle kalorite kapriisi magusast, kergemast, tervislikumast ja seeditavamast versioonist.

Jätkame kohvris Laura de La Spoon'i metsmurakate vahuga, millega saate oma lauad värvidega täita, et liikuda köögis Cristina de Espía originaalse kreemikreemi õunavahu juurde, õlikoogi juustu ja viigimarjadega Dolores de Minu suurepärane lõbus, lihtne, kiire ja maitsev ning Encarnita kõrvitsa- ja speltafritterid El Paraíso de los Gourmetist, 100% sügisene maius.

Ja lõpetame ettepanekuga, mis köidab teid sellepärast, kui tervislik see on ja kui maitsev on aimata: María de Sabor y Gastronomía röstitud õunaga jogurt, mis näitab, et maiustuste andmine ei ole tervisliku ja kerge söömisega vastuolus. Lihtne retsept, millega meie toidud, õhtusöögid või isegi suupisteid valmistada.

Siiani jalutuskäik läbi võrgu gastronoomia. Järgmise tuuri teema on toiduvalmistamine juustuga, väga mitmekülgse koostisosaga, millel on palju mängu. Kui ajavahemikus 6. – 12. Oktoober avaldate retseptid, mis vastavad sellele nõudele, ja soovite meid meie ringreisile kaasata, andke meile sellest teada järgmise kontaktivormi kaudu. Seniks!

Pildid | Xabile meeldib šokolaad, Neusiga kokkamine, Mitte ilma minu koonuseta, Keedetud supp, Minu suur lõbu ja maitse ning gastronoomia.
Otse Paladarisse Kõndige läbi Interneti gastronoomia: supid, kreemid ja püreed Sügis on käes!

Jaga Kõndige läbi võrgu gastronoomia: sügisretseptid

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Otse suulae poole
  • Gastronoomiline jalutuskäik

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add