Kõndige läbi võrgustiku gastronoomia: paastuajal ja ülestõusmispühadel tursk, torriad ja muud traditsioonilised toidud

Magustoidud

Sel aastal lõpeb talv külmem kui muul ajal ja kui kevad on lähenemas ja aeg muutub suveajale, on seda artiklit kirjutades Madridis lund. Selle nädala jalutuskäik läbi võrgustiku gastronoomia on pühendatud paastu ja ülestõusmispühade ajal tursale, torriatele ja teistele traditsioonilistele roogadele.

Alustame maitsva eelroaga, Rin Ran de Carzorla, traditsioonilise klassikalise retseptiga Jaénist, mida õpetab Conxi, Gastroandalusíst ja mida kasutame suu avamiseks ja jalutuskäigu alustamiseks.

Soolased road

Soojenduse alustamiseks soovitame teil proovida Carlose iiri kartuli- ja cheddarisuppi Mercado Calabajíos. Iirimaa traditsiooniline maitse möödunud laupäeval Püha Patricku päeva tähistamiseks.

Erruki Laureli krevetid, koriander ja seenesupp täidavad külma vastu võitlemisel sama taastavat eesmärki. Soovitan teil seda retsepti proovida, et avastada huvitavad maitsekooslused, mida iga supilusikatäis sisaldab.

Tursk on üks koostisosi, mida me praegu kõige rohkem tarbime, nii soolata turska kui ka värsket turska ja Skrei turska. Selles tursa lihapallide kastmes retseptis saame nautida suurepärast samm-sammult, mida Ana María ettevõttest Cocinando entre Olivos teeb, et valmistada retsept, mis meeldib nii suurtele kui väikestele.

Magusad road

Mis puutub magusatesse retseptidesse, siis Anna Fried Fried Tomatoesist on läinud avaldama üht minu lemmik maiust, vene kooki, üht minu nõrkust. Järgige nende retsepti ja see on nii kohev ja õrn. Ma tahan kohe ühe süüa ...

Mulle meeldis see Thermomixiga tehtud lihtsate apelsinimuffinite retsept. Lisaks on selle šokolaadikattega avatud koogikese esitlus minu meelest maitsev. Kas pole sama? Retsept pärineb ajaveebist Los inventos de Carmela. Veel üks fantastiline idee nendeks päevadeks on valmistada maitsev Pan de Calatrava, nagu La cocina de Nati.

On toreriate aeg ja neid hakatakse juba arvukates ajaveebides nägema. Nii et kõik teie seast leiate oma lemmik toreksi retseptid, lisaks kõigile meie poolt välja antud torrijas retseptidele, mille oleme avaldanud En Directo al Paladar, koostame selles ja järgmisel käigul läbi võrgu gastronoomia mõned teie torriate retseptid. gluteenivaba torrija leivaga, mis õpetab meid Pikeritas Way'i valmistama.

Meile meeldivad nad kõik. Meile meeldivad traditsioonilised, klassikalistele toreriatele nagu teie emale, mida nad meile Siesta Córdobas õpetavad, ja meile meeldivad ka julged ideed nagu sellised kohviõli sisaldavad toreriad, mida leiame Las Cosas de la Mammast, või dulce de leche röstsai Sofía tegi tuhat ideed tuhat projekti.

Jätame teile selle hea maitse suus ja kutsume teid järgmisele nädalale, mil nagu igal teisipäeval naaseb uus jalutuskäik läbi võrgustiku gastronoomia, mis eeldame, et see on täis lihavõtte maitsega retsepte.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add