Mikrolaine täistera õuna- ja kaerakook, väga lihtne (ja toitev) retsept

Jahedamad päevad ja sügise lähedus julgustavad kõige traditsioonilisemaid koduseid saiakesi, ilma korgideta, taastama maalähedasema õhuga ja rõhutades vürtse. Kuid te ei pea alati ahju sisse lülitama - see mikrolaineahjus täisteratoodetest valmistatud õuna- ja kaerahelbepirukas sobib suurepäraselt hädaolukordadeks või kiireks ihaks.

See on nelkist põgenev retsept, milles on vähe õrn suhkrut ja tänu õunale tihedam, kuid niiske tekstuur. Kiudainetega kook sobib ideaalselt magusa hamba rahustamiseks nendel päevadel, kui vajame lisaannust energiat, kuna see on isuäratav ja lohutav. Ja mis kõige parem, see valmistatakse otse samasse mahutisse, mis läheb mikrolaineahju.

Koostis

  • Kooritud ja tükeldatud õun 200 g
  • Panela või pruun suhkur (või veelgi vähem) 40 g
  • Jahvatatud kaneel ja / või vanill (umbes 1/2 teelusikatäit, umbes) 2 g
  • Jahvatatud muskaatpähkel 1 g
  • Sidrunimahl 5 ml
  • Muna L 2
  • Eriti neitsioliiviõli 30 ml
  • Piim 200 ml
  • Kaerahelbed 150 g
  • Täistera - või speltanisujahu 50 g
  • Keemiline pärm 4 g
  • Soola 1 näputäis
  • Riivitud kookospähkel garneeringuks (valikuline)

Kuidas mikrolaineahjus õuna- ja kaerahelbepirukat

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 25 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 10 m

Pese ja kuivata õunad, koor ja südamik. Lõigake väikesteks kuubikuteks või riivige, pannes mikrolaineahju ohutusse nõusse, umbes 20 cm läbimõõduga. Kokku kaalutakse umbes 200 g puuvilju.

Lisage pruun suhkur või pruun suhkur, sidrunimahl ja maitseained ning segage hästi. Katke ja mikrolaineahjus 3 minutit täisvõimsusel. Katke ja laske veidi jahtuda.

Lisage piim, munad, õli ja vanill ning pekske kahvliga, kuni kõik on integreeritud. Lisage jahvatatud kaer, speltanisu jahu, pärm ja sool ning ühendage keelega, kuni kuivad tükid puuduvad.

Kaaned ja mikrolaineahi täisvõimsusel umbes 7 minutit. Kontrollige, kas sisemus on pillooni sisse kaldunud; vastasel juhul kuumutage uuesti 30-sekundiliste intervallidega. Võtke lahti ja laske rackil jahtuda. Serveeri maitsestamiseks riivitud kookospähkli peal.

Millega mikrolaineahjus õunakooki lisada

Tükk sellest täistera õunakoogist sobib suurepäraselt hommikusöögi või suupistete ajal, eriti rahulikult. Selle ühtlane tekstuur ja kiudainete kogus muudavad selle ideaalseks energia laadimiseks koos kohvi, infusiooni või klaasi piima või köögiviljajoogiga. See sobib suurepäraselt ka mähkimiseks ja kandmiseks, kui härg meid enne lahkumist kodus kinni püüab.

Riivitud kookospähkli asemel võime sellele lisada kompoti või omatehtud moosi, jahvatatud kaneeli või natuke tuhksuhkrut, kui oleme väga magusad. Samuti oleks maitsev vanillikastmega, vedelama kastme stiilis.

Silte:  Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add