Singi ja juustuga täidetud kartulid. Retsept

Olen neid aastaid singi ja juustuga täidisega kartuleid kodus valmistanud ja need on alati olnud edukad nii täiskasvanutele kui ka noortele. Võiksime öelda, et see on klassikaline ja põhiretsept, mis tunnistab palju variante vastavalt teie maitsele või teie külmiku varudele igal korral.

Juustu osas on originaalses retseptis märgitud Emmental, mis annab neile väga meeldiva maitse, kuid miski ei takista katsetamist ühegi teise juustuga, ehkki ma soovitaksin teil valida selline, kus on piisavalt maitset, mis ergutab kartulite neutraalset tooni. Singi osas - mida parem, seda parem tulemus, kuid ma ei arva, et oleks vaja Iberico panna, mõne serrano singi mõne hea tacosiga on see suurepärane roog.

Koostis

  • Suured kartulid 6
  • Munakollased 2
  • Või 75 g
  • Serrano sink tacos 75 g
  • Tükeldatud Emmentali juust 75 g
  • Riivitud juust gratini jaoks 100 g
  • Jahvatatud must pipar
  • Sool

Kuidas valmistada singi ja juustuga täidetud kartuleid

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Koostöö 5m
  • Kokkamine 40 m

Küpsetame kartuleid mikrolaineahjus; selleks paneme nad taldrikule, hakkame umbes kümme minutit maksimaalse võimsusega programmeerima, torkame neid varrega ja kui need on ikka kõvad, anname neile veel paar minutit. Kordame seda toimingut, kuni need on täielikult keedetud. Saame neid ka röstida või küpsetada.

Kui kartulid on valmis, lõikasime pealt ära ja tühjendasime need lusikaga, jättes natuke liha nahaga, moodustades omamoodi väikese paadi. Me panime kogu kartulimassi kaussi ja purustame neid, kuni meil on maalähedane puder. Lisage munakollased ja või ja segage, kuni kõik on hästi segunenud, lõpuks lisage sink ja juust ning maitsestage soola ja pipraga, püüdes seda hoida väga maitsev.

Täida kartulid selle seguga, pane küpsetusnõusse ja kata need rikkalikult riivitud juustuga. Panime igaühele tüki võid ja riivime neid ahjus umbes kümme minutit, kuni need on kuldpruunid. Pakume värsket ahjust.

Millega täidisega kartulid kaasas

Singi ja juustuga täidetud kartulid võivad olla nii mitte eriti raske liharoa lisandiks kui ka pearoaks koos salatiga. Need on ka suurepäraseks õhtusöögiks, mille saate jätta eelnevalt ettevalmistatuna ja maitsta viimasel hetkel.

Silte:  Liha Ja Lindude Kala Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add