Kana rinnatükk chipotle chili kastmes: retsept

Chipotle chili on Mehhikos üks enimkasutatavaid tšillipipraid, nii ainulaadse maitse kui ka huvitava adoboesitluse poolest. Chipotle adobad * on tavaliselt müügil enamikes supermarketites. Seda on väga mugav kasutada Mehhiko roogade valmistamisel või anda muudele maitseainetele liha, kala või pasta retseptist erinev maitset.

Täna pakun teile seda kanarinda retsepti chipotle chili kastmes, mis mulle tundub veetlev ja millega saate kõigile oma külalistele meeldida.Seda Mehhiko retsepti on lihtne valmistada ja seega saate proovida Mehhiko gastronoomia ühte kõige tüüpilisemat koostisosa. Oluline on teada, et see on vürtsikas retsept, seetõttu on vaja olla tolerantne tugevate ja vürtsikate maitsete suhtes.

Koostis

  • Kana rind 2
  • Sibul 1
  • Sidrunimahl 1
  • Piim 100 ml
  • Küüslaugu küüs 1
  • Chipotle chili marinaadis (purk) 1
  • Päevalilleõli 15 ml
  • Sool

Kuidas teha kanarinda chipotle chili kastmes

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 20 m
  • Vabanege 2 h

Alustuseks kavatseme kana marineerida ja selleks paneme kaussi sidrunimahla koos kahe hakitud chipotle tšilli, kaks supilusikatäit tšilli marinaadiga, peeneks hakitud küüslauguküünt, hakitud sibula ja soola maitse järgi. Lisage kana rinnad kaussi, katke ja jahutage umbes kaks tundi.

Selle aja lõpus eraldame kana rinnad marinaadist. Panime kana vähese kuuma õliga pannile ja küpseta neid umbes kolm minutit keskmisel kuumusel mõlemalt poolt.

Tühjendame marinaadi segistis, lisage piim ja toimige minut, kuni meil on homogeenne kaste. Kui rinnad on mõlemalt poolt hästi suletud, lisage chipotle-kaste, katke pann ja keetke umbes 20 minutit keskmise intensiivsusega.

Sellega, millega kana rinnad lisada chototle chili kastmes

Soovitan neid kanarinda serveerida chipotle chili kastmes koos süsivesikutega, näiteks valge riisi või pastaga. Samuti võiksite neid pakkuda mõne röstitud köögiviljaga ja maitsestamiseks kastet ära kasutada. Punane vein oleks selle retsepti suurepäraseks lisandiks, aga ka tume õlu.

Otse suulakke Kala kreeka pähklikastmes ja valge vein. Retsept
Otse suulakke Vürtsikad kanatiivad marinaadis. Retsept

Silte:  Magustoidud Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add