Sidrunmeega glasuuritud kanarinnad. Kiire ja lihtne retsept

Poodides ja linnulihast läbi minnes meeldib mulle osta ilma fileedeta kanafileed, et neid oma maitse järgi küpsetada, sõltuvalt sellest, mida teha tahan. Seekord olen teinud mee- ja sidruniga glasuuritud kanarinda, mis sobivad ideaalselt tervislikuks söögiks.

See on väga lihtne retsept, mis tehakse ka peaaegu hetkega, kuid ärge laske end selle roa lihtsusest petta, sest see on tõesti maitsev ning selle maitse, nii happeline kui ka magus, üllatab teid juba esimesest hammustusest.

Koostis

  • Toores kanarind 4
  • Sidrun 2
  • Lubi 1
  • Mesi supilusikatäit 2
  • Lamedad rohelised oad maitsmiseks

Kuidas teha mett sidruniga glasuuritud kanarinda

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 20 m

Glasuurimistehnika on nii visuaalse kui maitseomaduste poolest väga tänuväärne, kuna kastme koostisosad tungivad järk-järgult keedetud toitu, saavutades väga huvitava maitse. Teisel päeval kasutasime seda tehnikat teriyakiga glasuuritud Norra lõhe retsepti ettevalmistamiseks ja täna teeme seda kanaga, et saada lihtne, tervislik ja kerge eine.

Alustuseks märgime kana rinnad grillile, et küpsetada väljastpoolt ja pisut märgistada pinnale triibud. Selle isuäratava välimuse saavutamiseks piisab, kui mõlemal küljel on umbes kaks minutit. Hiljem reserveerime ja kuni kana puhkab, valmistame kastrulis glasuuri kastme.

Panime kahe sidruni ja laimimahla, mis tekitab väga meeldivaid nüansse, keetmiseks ja lisa kaks supilusikatäit head mett. Kui see seguneb hästi ja moodustab palju mullid, hakkame kana rinnad glasuurima, see on kiire ja lihtne viis.

Praepannile panime mee- ja sidrunikastme ning rinnad ja vähese kannatlikkusega hakkame lusika abil rindu kastmega katma või katma. Peate olema püsiv ja tegema seda pidevalt, sest seda teeme seni, kuni kastme otsa saab. See pakseneb järk-järgult, lisades samal ajal kana rindadele värvi- ja läikekihi. Olge kannatlik, kuna kümnest minutist piisab, et saada kuldne värv ja lõpetada kana küpsetamine.

Mida lisada mett-sidruniga glasuuritud kanarindadega

Nende mee ja sidruniga glasuuritud kanarindade serveerimiseks võime valmistada valge riisi lisandit või kui soovite vaadata rohkem kaloreid, siis tehke nagu mina ja teenin neid koos mõne keedetud rohelise oa ja pannil praega. Kaunista sidrunite ja laimi koorega ning teil on valmis tervislik, täielik ja tõeliselt maitsev roog.

Silte:  Magustoidud Kala Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add