Penne rigate kreemja mozzarella ja singikastmega. Retsept ainult kolme koostisosaga

Magustoidud

Ma kasutan mozzarellat alati pitsade ja salatite jaoks ning seekord tahtsin seda kasutada pasta retseptis. Seetõttu olen sel nädalal valmistanud mõne penne rigate kreemja mozzarella ja singikastmega ning see on osutunud peeneks roogaks, mis on valmistatud ainult kolmest koostisosast. Mulle meeldib näha neid sulatatud juustu niite, mis on kogu perele nii maitsvad ja lõbusad süüa.

See on väga lihtne retsept, millele olen andnud natuke värvi, lisades natuke kurkumit, - lihtsalt näpuotsatäis -, mis annab eksootilise aroomi puudutuse, mis mulle nii väga meeldib minu majas ja mida pole isegi värvitud seda tüüpi juust nii pehme ja õrna maitsega.

Koostisosad

4 inimesele
  • Kuiv lühike pasta 300 g
  • Värske mozzarella (pallides) ühikud 2
  • Peeneks hakitud Pürenee sink 50 g
  • Kurkum jahvatatud (valikuline)

Kuidas teha penne rigate kreemja mozzarella ja singikastmega

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 15 m
  • Töötamine 15 m

Kui pastat keedetakse rohkes soolases vees, siis 9 minuti jooksul, mille tootja on näidanud kui al dente keedupunkti, kasutame võimalust valmistada kaste, et see oleks pasta valmimisel valmis.

Lõika mozzarella väikesteks kuubikuteks ja pange need madalal kuumusel praepannile. Hakkame segama ja vähehaaval sulab juust. Soovi korral võite lisada veidi vedelat koort või kreemit, kuid see pole vajalik.

Kui juust on üsna katki, lisage näputäis kurkumit - kui soovite karripulbrit kasutada - ja segage hästi. Lõpetuseks lisame pool väga peeneks hakitud Pürenee singist ja segades, kuni see on hästi integreeritud.

Tühjendame pasta ja paneme kastmepannile, segades kõik ümbritsevate liigutustega, nii et sulatatud juust on immutatud selle sordi pasta soontesse. Jaotame makaronid taldrikutele ja lõpetame, lisades mõlemale veel ühe natuke väga hakitud sinki, viies selle kohe lauale.

Sellega, mida penne rigaadile lisada kreemja mozzarella ja singikastmega

See vaid kolmest koostisosast valmistatud kreemja mozzarella ja singikastmega penne rigati roog on eelroaks hea lisand, millele järgneb viil grillitud lõhet või mõni muu kalaroog. See võib olla ka ainulaadne roog, kui portsjonit veidi suurendada.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add