Pikantoonid apelsinikastme, kreeka pähklite ja piparmündi laastudega. Retsept

Magustoidud

Tunnistan, et kavatsen selle retsepti valmistada kanalihaga, kuid leidsin kanapoest 2x1 pakkumise ja tulin koju kahe pikantooniga ja naeratusega kõrvast kõrva. Niisiis, me valmistame selle retsepti apelsinikastme, kreeka pähklite ja piparmündi laastude paprikate jaoks, kuigi võite soovi korral teha sama retsepti kanalihaga, kui teil pole õnne nautida pakkumisi, nagu leidsin .

Apelsini aroom ja piparmündi värskus annavad sellele geeniuse puudutus sellele lihtsale, kuid väga tõhusale retseptile, mis võib olla valmis viimase hetke kuumutamiseks või võib selle isegi tööle kaasa võtta või külmutada. Nendel kiiretel päevadel tuleb see kasuks ja koosolemise juures võib see olla suurepärane roog järgmistel päevadel meie lauale võtta.

Koostisosad 4 inimesele

  • 2 pikantooni (või 1 1,5 kg kana), 100 gr. võid, 2 sibulat, 1/2 liitrit kanapuljongit, 2 oksa piparmündilehte, 1 oks peterselli, 8 kreeka pähklit, 2 apelsini, sool ja pipar.

Kuidas valmistada pikantoone apelsinikastmega

Esiteks hakkime kana või pikantoonid, kui need on korralikult puhastatud. Peenestame peeneks hakitud sibulad kastrulis poole võiga ja kui need on läbipaistvad, lisame maitsestatud kanatükid ja laseme neil pruunistuda. Kui neil on kindel kuldne värv, lisage kanapuljong ja keetke kaanega umbes tund.

Selle aja jooksul hakkime piparmündi ja peterselli korralikult läbi ning hautame need pannil koos või teise poolega. Lisage kahe apelsini mahl ning kooritud ja tükeldatud kreeka pähklid ning pärast 5-minutist keetmist reserveerime selle valmistise. Kui kana on tund aega küpsenud, lisage piparmündi, kreeka pähkli ja apelsini segu ning laske kogu veel 20 minutit küpseda. Nii lihtne see ongi.

Ettevalmistusaeg | Poolteist tundi Raskused | Madal

Degusteerimine

Pakume kana, piserdatud apelsini koorega ja kaunistame piparmündioksaga. Lisandina töötab valge riis väga hästi, kuna see ei sega kastme intensiivset maitset, kus on palju apelsini ja hakkliha piparmünt. See apelsinikastme, kreeka pähklite ja piparmündi laastude pikantoonide retsept on kodus olnud väga populaarne. Loodan, et see meeldib ka teile.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add