Küpsetatud täidisega paprika. Koos oma partneriga söömise retsept

On olemas retsepte, mis kutsuvad kogu pere või korraldavad koosolekuid või õhtusööke sõpradega. Teisi, näiteks neid küpsetatud täidisega pikantoneid, süüakse paarina, võib-olla esitluse ja viilude suuruse tõttu vajaliku intiimsuse tõttu, mis sobivad ideaalselt kätega söömiseks ja ossiklite imemiseks.

Pikantonid on väga väikesed tibud, pisut suuremad kui vutid, mida peab sööma ühe inimese kohta. Reied on peaaegu hammustatud viil, just nagu suure kana tiivad ja need sobivad suurepäraselt nädalavahetuse söögiks, kui oleme elukaaslasega üksi. Lisaks valmistatakse neid väga lihtsalt.

Koostis

  • Pikantonid (väikesed söödakanad) 2
  • Peekon 150 g
  • Itaalia roheline pipar 1
  • Sibul 1
  • Kartulid 2
  • Ploomid 6

Kuidas toppida täidisega ahju

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 45 m

Me jätame ploomid meie valikul brändilõhnavasse või lõhnavasse veini või Pedro Ximénezi veetustavaks. Vahepeal tükelda sibul, pipar ja peekon täidise ettevalmistamiseks hästi väga väikesteks viiludeks. Pruunista kõik praepannil, lastes küpsetada peekoni eraldatud rasvaga, õli lisamata.

Haki rehüdreeritud ploomid ja sega need täidisega. Lusikaga täidame pikantoone, pressides hästi, nii et kogu täidis jaguneks kahe pikantoni vahel. Kummiriba või hambatiku abil sulgeme iga tibu ristunud reied ja augu, mille kaudu oleme täidise pannud.

Koorime kartulid ja tükeldame need cacheloseks. Panime kartulid alusesse, asetage pikantonid peale ja kastke veega supilusikatäis oliiviõli ja veini, mida oleme ploomide rehüdreerimiseks kasutanud, ja küpsetame 200º C juures, kuni kartulid on õrnad ja pikantonid saavad ilusa kuldse värvi.

Millega täidisega pikantoneid ahju kaasa võtta

Küpsetatud täidisega pikantonid on maitsvad, kuid vajavad oskust süüa neid söögiriistade abil ilma värvimiseta. Kõige parem on kasutada söögiriistu, et eraldada erinevad saakloomad - rinnad, tiivad, reied ja reied - ja süüa mõned tükid käsitsi, kraapides luud hästi läbi. Klassikalise rohelise salatiga on need ideaalsed ühe toiduna. Sa ütled mulle.

Silte:  Magustoidud Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add