Pincho või pintxo, meie nädalavahetuse suupistete kuningas

Magustoidud

Kastilia hispaania keeles pincho või baski keeles õigekirjaga pintxo, pole tähtis, kuidas me seda kirjutame, sest see on üks meie riigi suupistete kuningaid. Algkujul väikese saiaviiluna, millele asetatakse toiduportsjon, on varda nimi tulnud hambatikust, millega mõlemad elemendid kinni hoitakse.

Pincho on traditsiooniline Hispaania põhjaosast. See on Baskimaa tunnus, kus pole ühtegi soola väärt gastronoomilist külastust, kus pinšodele minek ei oleks hõlmatud. Baskimaa baarides on kombeks võtta seda aperitiivina koos txikito, klaasi punase veini või zurito, poolringikujulise õllega.

Vardas ja selle populaarsus kogu riigis

Pincho kuulsus ja populaarsus on sellised, et see on ületanud piire ja tänapäeval on väga tavaline minna teiste provintside Cantabria, Navarra, La Rioja, Astuuria või Burgose baaridesse ja leida nende baaridest lai valik pinšosid. Ja mitte ainult aperitiivi ajal, vaid neid pakutakse ka alternatiivina lõuna- või õhtusöögiks.

Vard erineb kaanest selle poolest, et see tuleb tellida spetsiaalselt ja joogist eraldi. Tapa, vastupidi ja üldiselt, serveeritakse automaatselt lisandina. Pintshode mitmekesisus on lõpmatu, sama suur kui hotellipidajate kujutlusvõime lendab, kes oma loomingut rõõmustamiseks oma baaride baarides kuvavad. külastaja.

Need on muidugi külmad vardad ja klient võtab need oma äranägemise järgi või küsib kelnerilt (olenevalt kohast). Samuti on olemas kuumad vardad, mida köögist soovitakse parasjagu valmistada või kuumutada.

Pulga teema

Igal juhul on väga oluline päästa hambatikud, mida kasutatakse lõpus makstava summa arvutamiseks. Mõnes baaris pannakse igale vardale erinev hambatik, et oleks hõlpsam tuvastada selle maksumust, kuna kõigil vardas pole sama hind.

On baare, kus kasutatakse erineva pikkusega hambatikke, teistes eri värvi, kuid see pole üldine reegel. On hambatikkudeta vardaid, on ka kliente, kes viskavad need põrandale ja see sunnib kelnerit küsima, mida klient ütleb enda tarbitud. Totaalse ja absoluutse usalduse akt.

Varda algsele kontseptsioonile, see tähendab leivapõhjale koos toiduportsjoniga, ühendatakse vardas vardana. Kõigist neist jätame teile mõned soovitused, et kogu riigis pikaajaline nädalavahetuse suupiste võtaks põhjapoolseid värve ja oleks kõigile maitsev. Nende kaheksa ettepanekuga jätame hüvasti järgmise laupäevani.

  • [Suvikõrvitsa krõmpsuva Guijueloga vardas] (Suvikõrvitsa krõbeda Pürenee sinkiga Guijuelost)
  • Baklazaan ja Idiazabali juustuvardad
  • Vildimunad vutimunadega
  • Kuumad gildad
  • Vürtsitud välisfileevardad
  • Pintxo turska õlis
  • Artišoki, pipra ja suitsutatud tursavardad
  • Kõrvitsaga kaheksajala ja San Simóni juustuvard

Pildid | Wikimedia Commons
Otse Paladarisse Üheksa ideed, mida nädalavahetuse suupistesse kasta

Jagage meie nädalavahetuse suupistete kuninga Pinchot või pintxot

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Otse suulae poole
  • vardad
  • piik
  • pubid
  • Nädalavahetuse suupiste

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add