Valge pitsa seente ja karamelliseeritud sibulaga. Retsept

Magustoidud

Selle retsepti lugemiseks pole esimene asi olla näljane. Teine on panna rinnale selga. Ma ütlen seda sellepärast, et mina, kes ma praegu postitust kirjutan, on mul nälg ja ma lohistan, meenutades, kui maitsev on seente ja karamelliseeritud sibulaga valge pitsa. Loodan lihtsalt, et see meeldib teile sama palju kui mulle.

Koostisosad

  • 250 g jahu, 125 ml sooja vett, 15 ml oliiviõli, 7 g veetustatud pagaripärmi, sool, 125 g väikesi seeni, 100 g karamelliseeritud sibulat, kaks supilusikatäit hakitud murulauku ja 2 mozzarella palli pühvel.

Valge pitsa valmistamine seente ja karamelliseeritud sibulaga

Alustame tainast, nagu alati. Segame kõik taigna koostisosad: jahu, sool, vesi, õli ja pärm. Seejärel sõtkuge umbes 5 minutit energiaga ja laske sellel käärida, kuni see kahekordistub.

Tühjendame tainast patsutades veidi ja vormime selle väikese jahuga lauale. Siis panime tükkideks purustatud juustu ja vett hästi tühjendama. Peal asetame seened, millest oleme jala eemaldanud, ja täidame need karamelliseeritud sibulaga. Lõpetame, piserdades pealt veidi murulauku.

Küpseta 190 ºC juures umbes 15–20 minutit, kuni see on kuldpruun.

Töötlemisaeg | 2 tundi 30 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Ma ei lakka kunagi pitsade üle imestamast. Need on nii lõbus roog, võite panna neile miljon erinevat asja ja kaks miljonit kombinatsiooni, kui mitte rohkem. Sel juhul on seente ja karamelliseeritud sibulaga valge pitsa üks viimaseid, mille olen teinud kõige paremini.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add