Sardelli pitsa. Retsept

Magustoidud

Anšoovise pitsa on kindlasti minu lemmik, kuigi arvan, et see on pitsa tüüp, millel on sama palju jälgijaid kui halvustajatel. See on intensiivse maitsega pitsa mitte ainult sardelli, vaid ka teiste koostisosade tõttu ja ma arvan, et see on nii suure pühendumise põhjus.

Koostisosad

  • 250 g kanget jahu, 15 gr värsket pagaripärmi, 1 tl soola, 15 ml oliiviõli ja 125 ml sooja vett.
  • 8 sardelli, 30 g kappareid, 10 rohelist või musta oliivi, pit, 4 spl tomatikastet, 70 g mozzarellat

Anšoovise pitsa valmistamine

Valmistame taina nagu teistel puhkudel. Segame kõik koostisosad ja mudime. Lasime sel puhata, kuni see kahekordistub ja venitame selle soovitud kuju.

Panime tomati vähendama, et see pitsatainale võimalikult kuivaks panna. Ja panime mozzarella juustu tomatile nagu alati. Peal jaotame viilutatud oliivid, kapparid ja sardellid.

Küpsetage 210 ° C juures 15 minutit koos eelsoojendatud ahjuga.

Töötlemisaeg | 2 tundi
Raskused | Pool

Degusteerimine

Nagu kõiki pitsasid, ei hakka sardellit vähem. Palutakse seda tarbida kuumalt ja kiiresti, kuigi see ei tee haiget, kui see jääb üleöö ja pole muud valikut kui aeg-ajalt võtta või ülekuumeneda.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add