Suvikõrvits ja rukola pizza. Retsept

Magustoidud

Iga kuu mängib ta pitsat. Sel aastal oleme kasutanud võimalust, et avaldada austust samal päeval, kui tuntud pizzeria pakkus pitsasid skandaalse hinnaga. Niisiis, ma olen otsustanud teha oma suvikõrvitsa ja rukola pitsa retsepti palju ennekuulmatu hinnaga. Ja ka palju rikkam.

Koostisosad 4 inimesele

  • Taina jaoks 500 grammi hariat, 250 grammi sooja vett, 8 grammi kuivpärmi, näpuotsatäis soola, supilusikatäis suhkrut, 20 grammi oliiviõli.
  • Peal 6 supilusikatäit tomatikastet, basiilikut, mozzarellat, suvikõrvitsat ja rukolat.

Suvikõrvitsa ja rukola pitsa valmistamine

Esiteks on tegemist elukestva margarita pitsa valmistamisega, kuhu lisame soovitud koostisosad. Sel juhul suvikõrvits ja rukola.

Jahuvulkaanis lisame kõik taigna koostisosad. Segame ja mudime seni, kuni see tuleb meie käest lahti. Sel hetkel laseme sel puhata, kuni maht kahekordistub.

Naaseme rulli abil sõtkuma ja venitama ning anname 2-eurose mündi paksuse.

Me panime tomatikastme ja venitame selle peal. Lisame mozzarella ja basiiliku.

Järgmisena lisame soovitud koostisosad. Meie puhul tahtsime teha köögiviljapitsat ja lisame koorijaga ribadeks lõigatud suvikõrvitsa.

Küpsetame pitsat temperatuuril 210 ºC umbes 12 minutit. Lisage lõpus ja ahjust välja rukola.

Töötlemisaeg | 1 ja pool tundi.
Raskused | Pool

Degusteerimine

Rukola annab meie suvikõrvitsa pitsa retseptile väga originaalse krõmpsuva ja kergelt vürtsika puudutuse. Tõsi on see, et rukola on põnev koostisosa salatite ja paljude teiste valmististe jaoks. Lisame selle alati lõpus.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add