Küpsetatud kana: 27 lihtsat ja maitsvat retsepti

Meie tänaste retseptide peategelane on kindlasti teie kööki mõnel korral sisenenud ja sedagi See on kana. See kergem ja lihtsamini seeditav valge lihaga lind kui punane liha, madala kalorsusega ja kõrge valgusisaldusega, mis kõigile meeldib, eriti maja väikseim.

Directo al Paladaris suhtume kana-liha kõigi selle versioonide retseptidesse väga sõbralikult, paljudes meie roogades leidub õrnaid kange, tervislikku rinda või naljakaid tiibu. Ehkki tänapäeval tahame avaldada austust küpsetatud kana vastu, on igas majas klassika, mida on nende 27 küpsetatud kana retseptiga paljudes versioonides, kõik sõrmede limpsimiseks.

Klassikaline küpsetatud kana

Mitu pühapäeva ta küpsetatud kana sööb! Ma ei tea, kas selle valmistamismugavuse, korrigeeritud hinna tõttu või seetõttu, et kanaga on toitu juba neljale, kuid klassikaline küpsetatud kana on nagu nimigi ütleb ja on koondamist väärt, klassikaline kõikides köökides.

Väga lihtne teostada võib meil olla kõige traditsioonilisem retsept või teised, kellel on nii traditsioone kui ka igatsust, nagu see minu vanaema, antud juhul Pakuselt küpsetatud kana, kõigi tavapäraste kokkade tarkusega, retsept, mida te ei saa kaotama. Samuti võime kasutada prantsusepärasemaid kana, nagu see fantastiline Robuchoni stiilis küpsetatud kana, mis hea prantsuse kokana kasutab oma retseptis võid, mis annab sellele erilise aroomi.

Kui teile meeldib klassikaline küpsetatud kana, kuid olete laisk selle pärast, kuidas ahi pärast röstimist välja näeb, on teie käes see retsept kotis küpsetatud kana jaoks, kuna sel viisil on liha pruunistuv ja mahlane, kuid pole pritsimist.

Veel üks klassikaline vorm küpsetatud kana, kuid sel juhul vees küpsetamise vaheetapiga, on see originaalne kaheküpsetatud kana, see on erinev viis selle valmistamiseks, mis suurendab selle mahlasust.

Lõpuks - ja neile, kes ei taha köögis aega raisata, on see maitsev röstitud kana marineeritud kartulitega, viis liha ja garnise valmistamiseks samal ajal, mis väldib selle kaotamist pannil kartulite praadimisel.

Küpsetatud kana puu- ja köögiviljadega

Puuvili ja kana on alati suurepäraselt ühendatud. Seal on palju retsepte, kus neid koostisosi, eriti tsitruselisi, kombineeritakse, et anda sellele happelisele punktile, mis muudab kana retsepti rasvaärastuseks.

Alustame klassikalisest, küpsetatud kana sidruniga. Siin moodustub tänu sidrunile maitsev kaste, mis kutsub teid leiba kastma nagu hull. See sobib suurepäraselt ka teiste tsitrusviljadega, näiteks apelsini küpsetatud kanaga - intensiivse maitsega retsept tänu marinaadile, kus liha hoitakse mõni tund, või pluss küpsetatud apelsini kana maitse ja paprika.

Ja kui te ei tea, kumba hoida, siis soovitan seda küpsetatud kana tsitruse- ja vahtrasiirupiga, kus apelsin ja sidrun on kombineeritud vahtrasiirupiga.

Armastad ka seda küpsetatud kana viinamarjade, šalottsibula ja seentega küpsetatud kana retsepti, mis sobib ideaalselt igaks päevaks, aga ka pidupäeva ja pidupäeva jaoks. Kui olete lihtsamatest roogadest, siis on teie see seenekastmega küpsetatud kana koos tohutult sõltuvusttekitava kastmega või isegi ploomidega karamelliseeritud värviline küpsetatud kana.

Puuviljadega retseptide hulgas peate ka selle oliivi jaoks küpsetatud kana jaoks mõeldud retsepti jaoks koha leidma, see on originaalne retsept, kus oliivid on linnu naha all peidetud, andes sellele maitset.

Küpsetatud kana ürtide ja vürtsidega

Mahedamaitseline kanaliha hindab maitsetaimede vürtsikaid vihjeid ja mitmesuguseid toite. Alustame mõne oma köögi tuntud inimesega, kes annavad selle klassikalise retsepti küpsetatud kana jaoks küüslaugu- ja paprikakastmes või lihtsa, kuid originaalse küpsetatud kana neljakümne küüslauguküünega.

Kui teil on rohkem Provansi maitseid, siis kindlasti meeldib see retsepti küpsetatud kana peenete ürtidega, see röstitud kana rosmariini ja sidruniga kana või üks küpsetatud kana mee ja sinepiga.

Kalorivaesema, kuid lõhna- ja maitseomadustega olen leidnud, et röstitud kanaroog aromaatsete ürtide ja peekoniga, maitsev retsept rikkaliku aroomiga, mida peekon pakub.

Eksootilisema maitsega leiame need kolm retsepti. Esimene küpsetatud kana vürtsidega, millel on fantastiline vürtsikas segu, mis loob lihale väga isuäratava kuldse katte.

Ka see retsept koos puudutusega küpsetatud kana-maroko köömnete, rosinate ja mandlitega või see rohkem Aasia küpsetatud kana tüümiani, laimi ja tandoori vürtsidega - need pakuvad eksootilist maitset, mida lubja happesus täiendab väga hästi ja tüümiani lõhnad.

Küpsetatud kana õllega

Kui on mõni alkohoolne jook, mis sobib hästi kana-lihaga, on see õlu. Nii et ma ei saanud lõpetada teile selle koostisainete kombinatsiooniga roogi toomist. Näiteks klassikaline õllega küpsetatud kana või õllel istuva küpsetatud kana lõbus retsept, mida olete näinud Ameerika veebisaitidel.

Spetsiaalse puudutusega küpsetatud kana

Kana liha on nii mitmekülgne, et see tunnistab ahjus erinevaid maitseid ja tooteid. Selle tõestuseks on need kolm retsepti:

  • Küpsetatud kana chorizo ​​ja kartulitega
  • Küpsetatud kana marineeritud piim ja kartulid

Siiani on meie ulatuslik 27 küpsetatud kana retsepti kollektsioon, millest saate inspireerida, nii et teie köök seda tüüpi küpsetatud lihaga pole kunagi igav.

Silte:  Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add