Küpsetatud kana apelsiniga

Kana on üks meie lemmik koostisosi. Nii täiskasvanud kui ka lapsed söövad seda väga hästi ja seetõttu mõtleme alati välja retsepte, kus seda kasutada, eelistatult röstitud. Täna hakkame valmistama apelsiniga küpsetatud kana, intensiivse maitsega retsept tänu marinaadile, milles me kana paar tundi enne keetmist valmime.

Lisaks küpsetame kana, valmistades samal ajal selle garneeringut: röstitud kartulid, mis koguvad kana mahlad, marinaadi ja apelsinitükkide maitse. Seeläbi saame väga täieliku roa, milles me vaevalt ühtki potti värvisime. Kas soovite seda küpsetatud kana apelsiniga süüa? Noh, lähme tööle.

Koostis

  • Terve kana 1
  • Apelsinid 3
  • Kartulid 2
  • Peen maitsetaimed maitse järgi
  • valge vein 200 ml
  • Kanasupp 250 ml

Kuidas teha küpsetatud kana apelsiniga

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund 30 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 1 tund 20 m

Puhastame kana maapinnast - eriti jälgige tiibu ja reied - ja pange see sügavasse nõusse. Pigistame apelsini, lisame valge veini ja näputäis aromaatseid ürte ja segame marinaadi valmistamiseks. Kastke kana sellega ja jootke tund aega järsuks. 30 minuti pärast keerame kana nii, et ka teine ​​külg oleks immutatud.

Kuumutame ahju temperatuurini 190 ° üles ja alla. Koorige ja tükeldage kartulid kuubikuteks ja pange need küpsetamiseks sobivasse nõusse. Lõikasime ülejäänud kaks apelsini viiludeks ja kumbki neljaks tükiks. Panime kana sisse neli või viis tükki ja jaotame ülejäänud kartulite vahel.

Asetame kana rindadega allapoole, eraldades kartulid keskosast pisut. Lisame kanapuljongit ja peaaegu kogu marinaadi, pisut aeg-ajalt naha lakkimiseks säilitades -. Küpsetage olenevalt ahju tüübist umbes poolteist tundi.

Iga 20 minuti järel keerame kana, lakiga ülejäänud marinaadiga, et saada ilus kuldne värv. Pakume kana samast allikast, nikerdades iga saagiga kaasas olevat lauda kartulite ja röstitud apelsini tükkidega.

Millega küpsetatud kana apelsiniga kaasas käia

See lihtne apelsiniküpsetatud kana retsept sobib suurepäraselt peretoitudeks, kus saame kokku, et koos süüa. Hea rasvatustava salatiga pole meil oma külaliste rõõmustamiseks rohkem vaja.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud Kala 

Huvitavad Artiklid

add