Rosmariini kana mustade oliivide ja kapparitega

Õhtusöögi ajal mõtlen peaaegu alati, et mõtlen, mida valmistada. Selle mustade oliivide ja kapparitega rosmariinikana retsepti abil olen selle lahendanud, sest kõigile kodus meeldib, seda on lihtne valmistada ja see on ka ökonoomne roog.

Olen seda seekord kanavaiadega ette valmistanud, kuid kui soovite rohkem, võite kasutada tervet kana tükkidena, tiibadena või isegi kalkunit. Igatahes on see maitsev retsept ja maitseaineid täis.

Koostis

  • Kanavaiad 1 kg
  • Eriti neitsioliiviõli 30 ml
  • Kevadsibul 1
  • punane pipar 1
  • Roheline pipar 1
  • Tomat 450 g
  • Magus paprika, 1 tl
  • Peekon 50 g
  • valge vein 250 ml
  • mustad oliivid 90 g
  • Kapparid, 2 supilusikatäit
  • Maitse järgi värske rosmariin
  • Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas teha rosmariinikana mustade oliivide ja kapparitega

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 55 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 40 m

Alustuseks kuumutame õli kastrulis. Teisest küljest soolake liha ja lisage must pipar. Tükeldame sageli värsket rosmariini. Praadisime kana koos rosmariiniga viis minutit. Kui kuldne, eemaldame selle alusele.

Lisage potti viilutatud paprika, hakitud murulauk ja peekon. Pruunistame seda veel viis minutit, lisame paprika.

Panime hakitud tomatid koos nende mahla, veini, oliivide ja kapparitega kastrulisse. Viime keema. Lisage kanavaht. Kata kaanega ja küpseta 20 minutit. Me eemaldame kaane ja küpseta veel 10 minutit.

Mida lisada rosmariinikanale mustade oliivide ja kapparitega

Sellele rosmariinikana roale mustade oliivide ja kapparitega võib lisada valge riis või kui soovite midagi kergemat, siis rohelise salatiga. See on retsept, mis külmub ideaalselt, nii et saame selle jagada portsjoniteks ja süüa mitu päeva.

Silte:  Liha Ja Lindude Magustoidud Kala 

Huvitavad Artiklid

add