Kana kreemjas parmesani ja spinati kastmes. Retsept

Kui mu naine rääkis mulle sellest retseptist, mida üks sõber talle oli õpetanud, tahtsin ma seda tõesti proovida, nii et läksin turule, et osta koostisosi, et valmistada neist kanafileedest ja trummipulgadest koorese parmesani kastme ja spinatiga.

Tunnistan, et a priori kõlas koostisosade kombinatsioon minu jaoks kummaliselt, kuid tulemuse proovimisel oli üllatus olnud suur. Seega palun teil anda sellele hautatud / röstitud kana retseptile usaldushääletus, mis teile kindlasti meeldib sama palju kui mulle.

Koostis

  • Kana tagaveerandid 2
  • Värske spinat 200 g
  • Parmesan 50 g
  • Vedel koor keetmiseks 100 ml
  • Kanasupp 150 ml
  • Vürtsid maitse järgi (kuum paprika, sool, pipar)
  • Eriti neitsioliiviõli

Kuidas kana valmistada kreemjas parmesanis ja spinatikastmes

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 1 tund
  • Kokkamine 1 tund

Alustuseks maitsestame reied ja reied hästi vürtsidega. Soovitan kasutada soola ja pipart ning lisada pisut kuuma paprikat. Pidage meeles, et kastmes on koor, nii et maitsed on väga pehmenenud, nii et ärge kartke. Soovi korral võite lisada ka aromaatsete ürtide pulbrit, garam massala või mõnda teie valitud segu.

Praetame pannil kana viilud nii, et need pruunistuvad hästi igast küljest, jättes need mõneks minutiks. Me eemaldame kana ja reserveerime selle. Vahepeal alustame kastmega, mille jaoks pruunistame küüslauguküünt õlis kana praadimiseks, lisame vedela koore, kana puljongi, riivitud juustu ja supilusikatäis jahvatatud tüümiani, segades hästi.

Nagu soovite, võite lisada ka teelusikatäis karri vürtse, nagu ma enne ütlesin, mis annab ka pisut värvi. Täidame panni spinatiga ja liigutame neid, kuni nad kaotavad oma mahu. Integreerige kana viilud uuesti pannile ja viige need ahju.

Me küpsetame 200º juures 15 minutit, keerates tükid ja lastes neil veel 10 minutit teha. Lõpuks riivime kaks või kolm minutit temperatuuril 230 º, et väljaspoolt veidi rohkem pruunistada ja serveerida kohe.

Mida kanaga lisada koorese parmesani ja spinati kastmes

See kana retsept parmesani ja spinati kreemjas kastmes on hea võimalus süüa "ühte rooga", kuna köögiviljad on retsepti lisatud. Koorese tekstuuri ning juustu ja vürtside maitsega kastme nautimiseks väikese leivaga on meil väga täielik söögikord.

Silte:  Kala Liha Ja Lindude Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add