Kirsi- ja kookoshelbed: kerge retsept end suvel värskendada

Mul on küll jäätisevalmistaja, kuid hetkel ootab see ruumi kaalutlustel vanemate majas mind, kui ma suvel külastan. See ei välista aga, et niipea, kui kuumus ilmub, valmistab see ette igasuguseid niinimetatud jäätiseid, näiteks neid kirsi- ja kookospähkli kergeid poste.

Naturaalne villitud kookosvesi tunneb end suurepäraselt, kui temperatuur on kuumem, maitsvat serveeritakse külmana. Tänapäeval on seda lihtne leida mis tahes supermarketist, ehkki soovitatav on valida toode, mis pole kontsentraadist. Igal juhul on mõne posi valmistamiseks ideaalne seda kombineerida teiste puuviljadega.

Koostis

  • Kookosvesi 330 ml
  • Mahlased ja magusad kirsid või sambad, peotäis
  • Vajalik suhkur või magusaine (valikuline ja eemaldatav)
  • Vanilli essents valikuline 2 ml

Kuidas teha kirsi- ja kookospähkli kergeid polosärke

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 10 m
  • Koostöö 10 m
  • Vabanege 1 tund

Retsept ei saanud olla lihtsam, kuigi maitse järgi võib seda pisut varieerida. Kogused sõltuvad meie vormide suurusest ja postide arvust, mida tahame teha. See on mugav, et nii kookosvesi kui ka kirsid on väga külmad.

Peseme kirsid, kuivatage need hästi ja purustage, eemaldades kivi. Purustame neid hakklihamasina, veski või muu sarnasega, kuni neil on puuviljapüree tekstuur. Mulle meeldib puuvilja masti peal tunda, kuid võite minna läbi hiinlase, et muuta see soovi korral peenemaks. Maitske magus koht ja lisage soovi korral suhkrut või magusainet, samuti vanilli.

Täida 1-2 sõrme mastivormide alusest kirsipüreega. Viige sügavkülma ja oodake, kuni see taheneb, umbes 30–45 minutit. Lisage veel üks kiht kookosvett ja korrake toimingut kirssidega vaheldumisi, kuni vorm on täis. Pange pulgad sisse ja külmutage vähemalt 1 tund enne vormist väljavõtmist.

Sellega, millega kergete poolustega kaasas olla

Need kerged kirsi- ja kookospähkli popsiklid on iseenesest väga magusad, kui viljad on head, ning on kõige värskendavamad igal kellaajal. Mõlemad puuviljad ühendavad omavahel väga hästi, täiendades üksteist suurepäraselt. Kui tahame, et eristatavad maitsekihid püsiksid, peame kauem ootama, kuni need külmuvad, ehkki mulle meeldib rohkem, et puuviljad segunevad kergelt kookospähkliga. Neid võib võtta igal kellaajal, magustoiduks või suupisteks.

Silte:  Magustoidud Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add