Šokolaadikoogid. Retsept

Kui ma eelmisel aastal nende šokolaadikookide retsepti avastasin, ei julgenud ma neid valmistada ja need said kiiresti suve sensatsiooniks. Pidin neid ikka ja jälle oma lastele ja eriti minu lastelastele, kes on tingimusteta šokolaadisõbrad, kordama.

Tõde on see, et neid on nii lihtne teha, et see ei maksnud, et mul oli alati mõni üksik sügavkülmas. Selle intensiivne šokolaadimaitse ja kreemjas olek muudavad nad vastupandamatuks ning naeratus, millega pisikesed neid vastu võtavad, kompenseerib kümme minutit, mis nende valmistamiseks kulub.

Koostis

  • 360 ml piima, 200 ml vedelat koort, 100 ml aurutatud piima, 120 g suhkrut, 50 g kakaopulbrit, 1/2 tl soola, 1 tl vaniljeekstrakti, 2,5 tl maisitärklist
  • Kuidas valmistada šokolaadikollusi

    Me reserveerime veidi piima klaasi ja lahustame selles maisitärklise. Panime kastrulisse piima, koore, aurutatud piima, soola, kakao ja vaniljeekstrakti, samuti piima maisitärklisega. Segage hästi ja laske keskmisel tulel pidevalt segades, kuni segu pisut pakseneb.

    Ootame, kuni see jahtub, ja valage segu vormidesse. Kui teil pole ühtegi poolvormi, serveerivad nad väikeseid klaase, nii klaasi kui ka plastikut. Panime need sügavkülma, kuni need on väga kõvad.

    Töötlemise aeg | 10 minutit pluss külmumisaeg
    Raskused | Lihtne

    Degusteerimine

    Need šokolaadikoogid meeldivad igal ajal. Need on lõbus suupiste väiksematele ja võimalus pakkuda neile suveõhtutel lisapiima.

    Silte:  Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad Magustoidud 

    Huvitavad Artiklid

    add