Suvi on juba saabunud, juba saabunud, juba saabunud ja pidu algas, algas, algas ... suvi on käes, et teid õnnelikuks teha, olgu see siis meeldejäävate lugude põhjal, nagu see on, mida olen Megalost tsiteerinud, või grillid ja söögid põllul või rannas. JA
Salatid on suurepärane alternatiiv, kui tahame süüa midagi kiiret ja tervislikku ning see täidab meid head maitsed. See kartulikrabisalat on imeline, sest seda saab süüa koos kartuliga külmalt või soojalt ja see on nii maitsev. Kartul lisab järjepidevust
Täna valmistame imelist suvesalatit, mis sobib ideaalselt toatemperatuuril kasutamiseks ja mida saate pakkuda nii eelroaks kui ka garneeringuks oma liha- ja kalaretseptide jaoks. See on kartulisalat
Minu emal, nagu kõigil emadel, on mõned retseptid, mis meid erutavad, näiteks retsept, mille oleme täna valinud meie emade retseptide sellesse ossa: kerge vene salat. Tegelikult on tema retsept salati variatsioon
Paar tundi tagasi pakkus mu elukaaslane Pakus teile maitsvat tomatisalatit basiilikujärvel panuseks Twitteris tekkinud algatusse, kus peategelastena olid salatid. Aga kuna meile meeldib kõik suur
Chipa guazú ehk chipa guasú on Paraguays asuvate Lõuna-Ameerika põlisrahvaste guaraanide tüüpiline maisikook, mis on tavaliselt valmistatud lihapraadide kõrvale praetud yuccaga. See on väga kõrge valgusisaldusega ja täidisega roog
Kasutades mõnda María Pimientose mulle antud talumuna, otsustasin talle avaldada austust selle Granada retseptiga mandlikastmes munade kohta, mis on võetud raamatust New Granada cooking receptid. See on lihtne retsept ja seda tüüpi
Üks roogadest, mis meile kõige rohkem meeldivad aperitiivi ajal koos õlle, vermuti või laheda veiniga, on kartuliomlett. Täna soovitame traditsioonilistest retseptidest väljatulekuks veidi varieeruda ja soovitame neid seitset
Rösti on klassikaline kartulipõhine roog, mis on pärit Šveitsist, kus seda müüakse isegi tänavatel, „kiirtoiduna“. On mõningaid retsepte, mis lisavad jahu, kuid see on raskem roog. Rosmariinikartuli rösti versioon
Nädalavahetused sobivad ideaalselt paljude asjade jaoks: töö katkestamiseks, pere, sõprade juures olemiseks jne, aga ennekõike selleks, et teha seda, mis teile kõige rohkem meeldib, ja minu jaoks on kokkamine. Nii et keskpäeval peame aperitiivi valmistama
El Corral de la Morería direktor ja üks Hispaania tunnustatumaid kokki Juan Manuel del Rey ütleb meile, et restoranis on kolm olulist asja: mida tehakse, kuidas ja miks tehakse. Kuid tema jaoks on kõige tähtsam teada
Alustasime juba vähem rikkalike ja ka kiiremate söögikordadega, et nii paljude pühade ajal on mul alati tunne, et mul on palju asju taga ja mul pole millekski palju aega, et ma olen alati kõigega hiljaks jäänud. of
Täna pidi toit olema kiire, väga kiire. Ajakavade osas on varsti oodata keerulist hooaega, kuid hea toit ei pea olema ainult keerukad retseptid, mille valmistamine võtab tunde ja kui ei öelda
Need besameli ja Torta del Casari spinat on viis, kuidas ära kasutada Torta del Casari viimast puru. Fännan seda juustu ja muid sarnaseid, näiteks Torta de la Serena või Torta de Barros. Kui meil otsa saab, keeldun ma ära viskamast
Ja mõelda, et lapsepõlves ei meeldinud mulle pisto ... Mitu aastat ja aastat olen selle La Mancha delikatessi kaotanud. Manchego pisto on üks neist roogadest, mida saab süüa aastaringselt, kuigi tuleb öelda, et see on nüüd, kui sibul on
"Praeguse" konservi muutmine maitsvaks või maitsvaks peeneks on kokkuvõtlikult tänase retsepti olemus suhkrustatud piquillo-paprika valmistamiseks. Seda sorti paprikakonserve, mida tavaliselt röstitakse, on
Selle munaga levitatud spargli retsepti avastasin ajakirjast Telva ja panin selle nõlvadele kirja, sest arvasin, et see meile meeldiks. Ma ei eksinud, see sparglihautis valmib kiiresti ja maitseb maitsvalt. See on Jerezi retsept
Maamees suvikõrvits ja ricotta kook saavad selle nime, kuna seda küpsetatakse ilma hallituseta, seega on sellel ebakorrapärased servad ja omatehtud puudutus, mis muudab need kõik erinevaks. See on tort, nagu ma seda nimetan ekspluateerimiseks, sest ühelt poolt
Pean seda tunnistama, isegi kui näib, et mul on pettekujutelmad: turule minnes vaatavad baklažaanid mind. Ja nad annavad mulle vähe silmi, nad pilgutavad silma ja hõõruvad üksteise vastu, et särada ja veelgi atraktiivsemad välja näha. Nad ei tea, kui vähe neid vaja on
Selle köögivilja wellingtoni valmistamiseks on ideaalne kasutada 35x25 ja 5 mm paksust lehttaigna lehte, kuid kui meil on täidise mähkimiseks veidi rohkem kui vaja, võime lõigata tainariba ja teha kaunistuseks pastalõikuriga lõikeid.
.jpg)
