Sel aastal on riiklikel gastronoomia auhindadel ainult üks auhind: gastronoomia ise, mis "pole mõeldud pidustusteks", solidaarsuse eest

Magustoidud

Täna hommikul toimus Madridi Palacio de Santoñas riikliku gastronoomiaauhindade 45. väljaanne. Ajakirjanduse ja külalisteta üritusel, millest meediat pole isegi teavitatud, on välja antud üks auhind: Hispaania gastronoomia solidaarsuse eriauhind.

See auhind, selgitab Kuningliku Gastronoomia Akadeemia (RAG) avalduses, „tunnustab nende külalislahkuse valdkonna spetsialistide altruistlikku tööd, kes pandeemia ajal on heldelt aidanud tuhandeid Hispaania peresid, tervishoiutöötajaid ja kõiki, kes Mul oli seda vaja, pannes söögi nende laudadele ”.

Auhind on kogutud Hispaania Hospitality'i presidendi gastronoomiasektori José Mª Yzueli nimel, kes on kasutanud juhust ametivõimude poole pöördumiseks: „Kogu riiklik külalislahkustööstus on hävingus. Vajame kiiret abi ja meetmeid vastavalt meie kogemustele. Seetõttu on selline auhind kõigile hotellipidajatele põhimõtteline tugi ja tänan sektori nimel Kuninglikku Gastronoomiakadeemiat, sest teie töö parandab meid kui sektorit ”.

Ülejäänud auhinnad peavad ootama 46. väljaannet

Auhinnatseremoonial osales nii RAGi direktorite nõukogu kui ka akadeemikute väiksem esindatus, kuna praegused olud selgitavad akadeemia enda tegevust, ei soosinud suursündmust.

Hiljuti RAG presidendiks nimetatud Lourdes Plana Bellido sõnade kohaselt on „see auhind meie viis tänada ja tunnustada tohutut heldust nii paljudele spetsialistidele, kes on oma probleemid teiste abistamiseks välja pakkunud. Mitte ainult meie gastronoomia suured nimed, vaid ka need, kes oma kõige tagasihoidlikumatest asutustest on soovinud kriisile oma panuse anda ”.

Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add