Tume šokolaadipuding: lihtne retsept iha eemaldamiseks

Mulle meeldib, kui mul on alati omatehtud magustoite, nii et kui ma olen laisk torti valmistama, lähen alati üksikute magustoitude juurde, ilmselt lihtsamini ja kiiremini, nagu see tumeda šokolaadi puding, mille ma sel nädalavahetusel tegin.

Seekordse pudingu alus on sarnane kondiitrikreemiga, kuid tumeda šokolaadi jõuga, mis täidab selle maitset. Selles retseptis kasutame ainult munakollasi, kuid ärge visake valgeid ära, kuna saate neid kasutada veel ühe magustoidu valmistamiseks.

Koostis

  • Piim 500 ml
  • Munakollased 6
  • Suhkur 180 g
  • Maisitärklis, 2 supilusikatäit
  • Kondiitritooted tume šokolaad 225 g
  • Kakaopulber, 1 supilusikatäis
  • Kohv, 1 tl

Kuidas valmistada tumeda šokolaadi pudingut

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 25 m
  • Koostöö 10 m
  • Kokkamine 15 m
  • Vabanege 2 h

Kuumuta kastrulis piim keskmise kuumusega, kuni see hakkab keema. Eemaldage tulelt ja hoidke.

Segame kausis kokku munakollased ja suhkru, segades mõne vardaga, kuni koostisosad on ühendatud. Lisage maisitärklis ja kakaopulber, teelusikatäis kohvi ja 100 milliliitrit kuuma piima, segades, kuni moodustame pudru. Lisage seda putru pidevalt segades kuuma piima hulka ja viige valmistis tulele.

Keetke koor keskmisel kuumusel umbes viis minutit või kuni see hakkab keema. Kui see on paksenenud, valame segu kaussi ja lisame hakitud šokolaadi, segades, kuni see lahustub kuumas koores. Jaotame ramequinides ja laseme enne serveerimist kaks tundi jahtuda.

Mida lisada tumeda šokolaadi pudingule

See tumeda šokolaadi puding on väga lihtne magustoit. Sellega saame iha kiiresti nautida, ehkki enne selle võtmist peame sellel natuke aega puhata. Serveerin seda tavaliselt vaarikatega, mis oma happelise maitsega vastanduvad ideaalselt šokolaadi tihedusega, värskendades seeläbi kreemi.

Silte:  Magustoidud Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad 

Huvitavad Artiklid

add