Juustud: tervislikuks toiduvalmistamiseks väga kasulikud koostisosad

Magustoidud

Ma ei tunne inimest, kes ei tarbiks mingit tüüpi juustu, sest meie käsutuses on mitmesuguseid neid piimast pärinevaid toite, mis on enamiku meist meelepärased. Kuid lisaks laialdaselt tarbitavale toidule võivad juustud olla kasulikud tervislikumaks küpsetamiseks ning seeläbi meie tervise ja füüsilise vormi eest hoolitsemiseks.

Juustud ja nende abi tervislikumaks toitumiseks

Juustud on meie toidulaual väga populaarsed toidud ja paljud näited, mida turul leiame, on üks teguritest, mis muudavad need kasulikumaks toiduvalmistamiseks ja tervislikumaks söömiseks, kuna nii need, kes peaksid tarbima vähem kaloreid, kui ka need, kes soovivad kaalus juurde võtta, või vähendada ebamugavustunnet maos, võib selle tarbimine olla kasulik.

Lisaks juustude mitmekesisusele on nendel toitudel ühine suur toiteväärtus, mis muudab need kasulikeks koostisosadeks, kui püüame suurendada vitamiinide ja mineraalide sisaldust oma roogades, sest juustudega saame lisada kaltsiumi, D-vitamiini, A-vitamiini, fosforit. kaalium, naatrium, seleen ja magneesium.

Samamoodi võime oma preparaatidesse lisada suure hulga valku, toitaine, mis rahuldab ja aitab kauem nälga hoida, nii et kui kasutame kreemi asendajana näiteks vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu, saavutame madalama rasvasisaldusega, vähem kaloreid sisaldav ja suurema kasulikkusega roog söögiisu rahustamiseks ja kaalu langetamiseks.

Samamoodi saame koore asendajana valmistada juustupõhist kooki, kastet või jäätist, lahutada kaloreid ja rasva, lisada vitamiine ja mineraale ning saavutada suus mõnusama tekstuuriga palju toitvam, kuid sama maitsev preparaat.

Kõigil neil põhjustel võib juustude kasutamine köögis olla tervislike ja maitsvate roogade saamiseks väga kasulik.

Erinevad viisid juustude kasutamiseks köögis

Muidugi valime juustu, mis sobib kõige paremini meie vajadustega, valides suurema rasva vähendatud rasvasisaldusega variandi või suurema värskuse, kui soovime kaalust alla võtta, või traditsioonilise variandi, kui soovime kaalus juurde võtta.

Juustu tüübi valime ka sõltuvalt valmistamisest, mida soovime saavutada, kuna magusate kookide, jäätiste ja kastmete puhul on tavaliselt kasulikumad värsked või kuivatamata juustud, mida saab vahustada ja kasutada retseptide poolekontsistentsuse saamiseks. vedel või pehme, kui tahame plaadile moodustada kooriku või katte, on kõvasti ja vähese veesisaldusega kõvaks kuivanud juust palju soodsam.

Seega saame köögis juustude abil saada väga tervislikke roogasid, näiteks valmistada tomatite ja värske kitsejuustuga tort, mõned merluusitakod vürtsika juustukastmega või mõned seafileed artišokkide ja juustukastmega .

Samuti võime juustude abil valmistada tervislikumaid ja toitvamaid magusaid roogasid, näiteks kompott punastest puuviljadest toorjuustuga, palsammaasikad apelsinikreemjuustuga, klaasid toorjuustu ja maasikatega või kooritud toorjuustukook ja ploomid.

Nagu näete, on võimalusi palju ja juustude lisamine meie roogadesse, mida kasutatakse eriti koore või või asendajana, võimaldab meil oluliselt parandada valmististe toiteväärtust.

Seetõttu ärge lõpetage juustude kasutamist oma roogades, kui soovite süüa tervislikumalt, muutmata valmististe maitset ja tekstuuri.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add