Quiche kartulist, sibulast ja peekonist. Retsept

Magustoidud

Pean tunnistama, et muutun väga koduseks, võib-olla liiga palju. Kasutades populaarset väljendit:Majast lahkumine teeb mulle palju vaevaEriti, kui ma pean terve hommiku veetma oma järjekorda oodates avalikus halduses. Alati teate, millal sisse astute, kuid pole aimugi, millal lahkute. Kuigi nii palju kui see mind häirib, peate aeg-ajalt tegema seda, mida peate tegema ja minema välja mitmesuguseid samme sooritama.

Kui sa oled "sammud"Mul on need ette planeeritud, ma tean, et ma ei tule toitu valmistama õigeks ajaks tagasi ja proovin selle eelmisel õhtul valmis jätta, tavaliselt lähen fantastilise quiche juurde. Tänu sellele kartuli-, sibula- ja peekoni-quiche'ile saab kergesti järeldada, et paar päeva tagasi pidin terve hommiku veetma ooteruumis, roheline number käes ja ootasin oma järjekorda. paberitükk, mille printimiseks kulus kolmkümmend sekundit.

Koostisosad

1 leht muretainast, 4 kartulit, 2 sibulat, 100 grammi peekonit, 150 grammi riivitud Gruyère juustu, 2 detsiliitrit koort, 1 detsiliitrit piima, 2 muna, 2 kollast, oliiviõli, muskaatpähkel, sool ja pipar.

Kuidas valmistada kartuli-, sibula- ja peekonikviisi

Eelsoojendame ahju temperatuurini 180 ° C. Laotame tuulise taigna ümmargusele vormile, mis sobib quiche ja ahju jaoks. Klõpsame alt. Katame taina küpsetuspaberi või alumiiniumfooliumiga, asetame peale veidi raskust (näiteks kikerherned) ja küpsetame ahjus umbes 15 või 20 minutit.

Koori kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Koori ja viiluta sibulad. Haki peekon pisikeseks.

Hauta kartulid vähese õliga praepannil. Kui nad hakkavad olema kuldsed, eemaldame need taldrikule ja maitsestame. Broneerisime.

Saunata samal pannil sibulad madalal kuumusel. Lisage peekon, laske sellel mõni minut küpseda, maitsestage kergelt ja lisage meile reserveeritud kartulid. Segame ja küpsetame kõik koos 2 või 3 minutit. Eemaldage ja reserveerige.

Klopi kausis munad, näputäis muskaatpähklit, rõõsk koor ja piim. Lisa riivjuust ja kartulid. Segage ja valage segu imelihase taigna peale, mille oleme juba keetnud. Paneme ahju 35 minutiks, saame viimase kümne minuti jooksul küpsetamisel anda gratiini.

Töötlemisaeg | 45 minutit
Raskused | Madal

Degusteerimine

Me võime serveerida kartulist, sibulast ja peekonist valmistatud värsket ahjust, külma, toatemperatuuril või uuesti kuumutatud, vahet pole, see on igati maitsev.

Kui kaasas on roheline salat ja magustoiduks on puuviljatükk, muudame selle täielikuks menüüks.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add