Hautatud küülik tomatiretseptiga, see on klassikaline roog, mis vallutab kõiki

Küülikuliha eelistest ja selle suurepärastest toitumisomadustest teame juba sagedamini, et soovitatakse seda valget ja õrna liha, peaaegu rasvavaba ja suurepärase maitsega liha sagedamini süüa. Täna tahan soovitada tomatiga hautatud küüliku traditsioonilist retsepti, see on klassikaline roog, mis vallutab kõik kodus.

See on põhiroog, üks neist vanaemadest, neist, kes kastme jaoks leiba küsib, ja nendest, kes söövad rõõmuga, luid pudrutades ja elamust nautides. Valmistage see kodus ette ja näete, kuidas nad seda suured ja väikesed tähistavad.

Kuigi me naudime seda klassikalises küüslauguküüliku retseptis palju, tunneme rõõmu ka selle tomatiküüliku järele, mis on valmistatud madalal kuumusel ja valmis veidi üle 30 minutiga. Kuulake mind, see ei unusta teid kunagi.

Koostis

  • Tükeldatud küülik 1
  • Sibul 1
  • Itaalia roheline pipar 1
  • Tomati kaste
  • Kanasupp
  • valge vein
  • Eriti neitsioliiviõli
  • Soola ja pipart maitse järgi
  • Küüslaugu küüs 1

Kuidas teha küülikuhautist tomatiga

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 1 tund
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 45 m

Alustuseks praadime küülikuviilud hästi läbi, et need saaksid hea värvi. Nende jaoks panime nad kastrulisse, kus on neli supilusikatäit oliiviõli ja viilutatud küüslauguküünt. Kui need on pruunistunud, reserveerime tükid kaussi.

Samasse kastrulisse, kus oleme küülikut praadinud, panime sisse väga hästi hakitud sibula brunoise ja seejärel lisage roheline pipar, ka väga tükeldatud. Lisage praetud tomatikaste ja laske kõik paar minutit praadida.

Lisage küüliku viilud, puljong ja vein, jättes hautatud hauduma. Pritsmete vältimiseks panime kastrulile kaane, aeg-ajalt segades, et see kinni ei jääks. Pärast umbes 30-minutist keetmist on see ideaalselt kootud.

Nagu peaaegu kõik vormiroogid, paraneb ka tomatiga hautatud küülik, kui seda valmistatakse üleöö, ja süüakse siis, kui maitsed on paremini välja kujunenud. Keeruline on värskelt valmistatud söömise vastu seismine.

Silte:  Magustoidud Kala Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add