Šveitsi Birchermüesli retsept, kõige tervislikum originaalmüsli, mida saate kohandada tuhandel viisil

Magustoidud

Ma ei saa aidata Bircher Müeslit suvega siduda. Igal aastal valmistab mu isa sellest Šveitsi päritolu segust tohutu kausi, kasutades ära suviviljade suurt rikkust. Tunnistan, et lapsena ei pidanud ma proovimist proovimast selle ebameeldiva väljanägemise tõttu, kuid kui otsustasin, et olin selle tervisliku retsepti külge haakunud.

Kuigi tänapäeval on teravilja ja pähklite segu tuntud kui müsli, on Birchermüesli See on Šveitsi arsti Maximilian Bircher-Benneri poolt 19. sajandi alguses välja mõeldud originaalne preparaat, mis on mõeldud kõige nõrgematele patsientidele. Kindlat retsepti pole, igal perel on oma ja ma toon teile oma isa oma, kes teeb seda alati silma järgi ja kasutades hooajal mis tahes puuvilju.

Koostisosad

4 inimesele
  • Kaerahelbed 100 g
  • Maitsestamata jogurt 250 g
  • Maitseks punased puuviljad
  • Piima on vaja
  • Vaja on apelsinimahla
  • Õun parem, kui see on roheline või mõnevõrra happeline 1
  • Virsik 2
  • Ploomid 4
  • Kindel ja suur pirni-, konverentsi- või bosc-tüüpi 1
  • Nektariinid 1
  • Keskmine banaan, mitte eriti pehme 2
  • Sultana rosinad maitse järgi
  • Mustikad maitse järgi
  • Tükeldatud röstitud mandlid või sarapuupähklid

Kuidas valmistada Šveitsi Bircher Müeslit

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 20 m
  • Töötamine 20 m
  • Pange maha 2 tundi

Peske, koorige ja tükeldage kõik puuviljad.

Sega suures kausis valtsitud kaer jogurtiga. Paksu pudru tekstuuri saamiseks lisage tilk piima. Lisage kõik puuviljad ja segage hästi.

Puista maitse järgi apelsinimahla, kuni saad niiske segu, kuid mitte liiga vedel. Lisa rosinad ja pähklid ning sega korralikult läbi.

Kata köögimähisega ja lase sel aeg-ajalt segades vähemalt kolm tundi külmkapis seista, nii et vili mahlad hästi välja laseks.

5 4 3 2 1 Aitäh! 14 häält

Silte:  Retsepte Valik Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add