Ploomiküpsiste retsept, kõige maitsvam viis puuviljade lisamiseks meie hommikusöögiks või suupisteks

Magustoidud

Armastame aasta kuumal hooajal mitmesuguseid puuvilju, eriti ploome. Halb on see, et meil on neid järsku suures koguses ja see sunnib meid välja mõtlema uusi võimalusi, kuidas neile väljundit pakkuda ja ära eksida. Seetõttu meeldis meile seda ploomikäsnkookide retsepti avastada.

Tegelikult võiks seda kooki kasutada igat tüüpi puuviljade jaoks või isegi erinevate puuviljade kombinatsioonide jaoks. Tainas on väga kohev ning tugevama ja happelisema puuviljaga segatuna on tulemus täiesti maitsev.

Koostisosad

6 ühiku kohta
  • Ploomid 350 g
  • Jahu 175 g
  • Keemiline pärm 1/2 peal
  • Muna 1
  • Piim 125 ml
  • Või 70 g
  • pruun suhkur 60 g
  • Jahu (katmiseks) 3 supilusikatäit
  • Või (lisamiseks) 15 g
  • Jahvatatud kaneel (pealekandmiseks) 1 näputäis
  • Jahvatatud muskaatpähkel (katmiseks) 1 näputäis

Kuidas ploomikooke teha

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 50 m
  • Töötamine 25 m
  • Kokkamine 25 m

Alustame ploomide pesemisest, lõikame need pooleks, katame need keeva veega ja laseme neil soojeneda. Kurname need ära, konditame, koorime ja hakkime. Sõelume jahu koos pärmiga ja reserveerime.

Peksime muna piima, suhkru ja 50 g võiga. Segame mõlemad ettevalmistused, lisame puuviljad, mis meil on olnud, ja segame. Eelsoojendame ahju temperatuurini 180ºC.

Valmistame katte, segades kõiki koostisosi, kuni saadakse purune pasta. Jaotame ploomitaigna 6 vormis ja jaotame purustatud pasta peale. Küpseta umbes 25 minutit.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add