Pistaatsia käsnkoogi retsept

Ma kaotan pähklid, need kõik, aga eriti pistaatsiad, sellepärast ei suutnud ma vastu panna selle pistaatsiapähkli koogi retsepti koostamisele, mille mu õde mulle kätte andis. Mulle meeldib leida neid taignas paksult viilutatud, kuid kui soovite rohkem, saate neid peenemaks jahvatada.

Jälgige toiduvalmistamist, sest kui see on ahjus liiga pikk, saate liiga kuiva tulemuse, on parem, kui seda küpsetatakse vähem aega, kohevam. Ja ennekõike pidage meeles, et ostke rohkem pistaatsiapähkleid kui vaja, juhuks, kui tunnete end selle retsepti ettevalmistamise ajal nagu nokkimas.

Koostis 24-sentimeetrise kroonvormi jaoks

  • 225 g kooritud naturaalseid pistaatsiapähkleid, 340 g jahu, 160 g pruuni suhkrut, 4 muna, 1 meede koorejogurtit, 1 meede jogurtit päevalilleõlis, 2 spl jahvatatud kaneeli magustoitu, 1 tl kohvi sool ja 1 kotike pärmi.

Kuidas valmistada pistaatsia kooki

Alustuseks purustame pistaatsiapähklid, ilma et oleksime liiga peened, nii et kooki süües märkaksime tükke. Me jätame nad endale. Siis sõelume kokku jahu, pärmi, kaneeli ja soola. Ka meie reserveerime need.

Vahusta kausis munad ja suhkur, kuni segu pleegib. Pange jahu ja pärmi segu järk-järgult sisse ja pekske. Lisage koor ja õli eraldi, peksage. Lõpuks lisage pistaatsiapähklid ja segage lusikaga.

Me panime taina eelnevalt õli või võiga määritud vormi. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 180 ºC umbes 35 minutit või seni, kuni torkate taigna hambaorku puhtaks. Enne lahtivõtmist laske veidi jahtuda ja asetage alusele, et see täielikult jahtuks.

Töötlemise aeg | 45 minutit Raskused | Lihtne

Degusteerimine

See pistaatsia käsnkoogi retsept sobib ideaalselt suupisteks, millele on lisatud teed. Serveerisin seda jahvatatud suhkruga puistatuna, kuid saate seda kaunistada vastavalt soovile jäätise, moosi, pool vahukoorega. Ma kinnitan teile, et see on maitsev, olenemata viimistlusest.

Silte:  Liha Ja Lindude Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala 

Huvitavad Artiklid

add