Küülikuprae retsept porgandi ja ubadega, pidu laua taga

See porgandi ja ubadega küülikuhautise retsept on väga lihtne ja selle valmistamine ei anna teile tööd. Lisaks on küülikuliha valge ja lahja, rasva pole peaaegu üldse. Igaks juhuks, kui teile ei meeldi küülikuliha, võite selle sama roa valmistada, asendades kana selle õrna valge lihaga, kuid kui soovite mind kuulata, proovige seda nii, nagu ma teile ütlen ja näete, milline pidu teil laual on.

Küülikuliha on väga tervislik variant, väga odav ja väga soovitatav, kuna see on maitsva maitsega, palju intensiivsem kui kana. Ka selles hautises, mida valmistame, annab koostisosade segu sellele barbaarse tulemuse.

Koostisosad

4 inimesele
  • Viilutatud küülik 1
  • Konserveeritud värsked või keedetud oad 300 g
  • 2 spl nisujahu
  • Küüslaugu küüs 1
  • Sibul 1
  • Porgand 2
  • Lihapuljong 200 ml
  • Pedro Ximénez hea prits
  • Kodune praetud tomat 2 supilusikatäit
  • Vedel koor toiduvalmistamiseks 050 ml

Kuidas valmistada porgandi ja ubadega küülikuhautise retsept

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Kokkamine 45 m

Alustame küüliku küpsetamisest, mille jaoks praadime õlis lamineeritud küüslaugu ja niipea, kui see on pruunistunud, eemaldame selle. Selles maitsestatud õlis pruunistame jahus küüliku tammid või teie valitud kanaliha ja jätame need valmis. Maks on reserveeritud eraldi, kui see on hästi praetud.

Madalas kastrulis pošeerime peenetesse julienne ribadesse lõigatud sibula ja porgandid viiludeks. Kui sibul on läbipaistev, lisage oad ja küüliku viilud, lisades ka veini, mille laseme keema, nii et alkohol aurustub.

Seejärel lisame lihapuljongi ja laseme sellel kõigepealt tugeval kuumusel küpseda ja mõne minuti pärast tasasel tulel 20 minutit, nii et liha oleks väga pehme. Selle ajaga kaste veidi pakseneb ja omandab erinevad maitsed.

Segistiklaasi paneme hästi pruunistunud küülikumaksa ja vedela koore ning purustasime. Vajadusel lisame oma hautisele kulbitäie kastet. Kui see on purustatud, lisame selle pudru pajaroogale, mis muutub tekstuuri ja maitsega ning jätame veel viis minutit kuumuse minimaalseks, et see siis lauale viia.

Sellega, millega küülikuhautist porgandi ja ubadega lisada

See porgandi ja ubadega küülikuhautise retsept on tagasipöördumine lapsepõlve, vanaemade hautiste maitsetesse ja ma kinnitan teile, et peaksite selle valmistama oma jaoks võimalikult kiiresti. Need on olulised maitsed, mis peaksid olema osa meie mälust. Saate seda lisada meelepäraseks ruutudeks lõigatud praekartulite või valge riisiga. Samuti on suurepärane retsept tupikus kontorisse viimiseks või selleks ajaks külmutamiseks, kui see meile sobib.

5 4 3 2 1 Aitäh! 17 häält

Jaga Jäneseprae retsept porgandi ja ubadega, pidutsege lauas

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Liha ja linnuliha retseptid
  • Jänes
  • Porgand
  • Laiad oad
  • Hautatud
  • Hautised
  • Hautatud
  • Kiired ja lihtsad retseptid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Tervis Galerii Valik 

Huvitavad Artiklid

add