Jaapani burgeri retsept

Magustoidud

Kuigi meil on pooleli parimate hamburgerite eripakkumine ja see on hamburger, ei toimi see meie eripakkumise puhul. Sest see on teatud tüüpi hamburger, nagu oleksime enne mõnda vene praadi jne. Kuid sel juhul on tegemist Jaapani burgeritega.

Ja ma ei pea seda eriliseks just nende valmistamise viisi tõttu. Kuna liha ja muude koostisosadega tehakse segu, näiteks lihapall, mida mulle ei meeldi leiva ja leiva vahele panna.

Koostisosad 4 inimesele

  • 500 g jahvatatud veiseliha (võib kasutada 1 osa sealiha, umbes 100 g), 35 g pankot, 125 ml piima, 2 murulauku, 1 muna, 1/4 teelusikatäit wasabipulbrit, 2 supilusikatäis sojakastet ja oliiviõli.

Kuidas teha Jaapani burgereid

Kaussi paneme hakkliha ja lisame panko, piima, kergelt klopitud muna, sojakastme, hakitud murulauku ja wasabi.

Sega kõik korralikult läbi ja lase umbes 30 minutit jahtuda. Seejärel võtame soovitud suurused portsjonid ja moodustame hamburgerid.

Me grillime neid vähese õliga, kuni need värvuvad mõlemal küljel. Ja me viimistleme neid ahjus temperatuuril 200 ºC umbes 10 minutit. Või vähem aega, kui need on õhukesed.

Töötlemisaeg | 1 tund Raskused Lihtne

Degusteerimine

Jaapani burgerite kõrvale saame valmistada salati ja natuke riisi. Võime seda lisada ka teriyaki kastmega või mõne muu kastmega, näiteks majoneesiga wasabiga.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte Magustoidud Valik 

Huvitavad Artiklid

add