Pähkli hobuseraua retsept pärastlõunale

Kui teile meeldivad krõbedad taignad, siis meeldib see sarapuupähkli hobuseraua retsept, kuna need on maitsvad küpsised, mis peavad ka ajapikku hästi vastu, kuna neid võib hoida õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas kuni neli nädalat. .

Minu jaoks olid need tõeliseks kiusatuseks, sedavõrd, et järgmine kord neid ette valmistades (sest ma kordan seda kindlasti) teen kahekordse koguse ja külmutan pooleks tainast veel üheks korraks, hoides kokku minu tööd, midagi, mida alati hinnatakse. Soovitan neid teile.

Koostis

  • Sarapuupähklid 100 g
  • Nisujahu 150 g
  • Suhkur 50 g
  • Vanillisuhkur 15 g
  • Munakollane 1
  • Tükkideks lõigatud külm või 100 g
  • Tuhksuhkru puistamiseks

Kuidas valmistada sarapuupähkli hobuseraudu

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 45 m
  • Koostöö 30 m
  • Kokkamine 15 m
  • Vabanege 30 m

Panime sarapuupähklid köögirobotisse (tegin seda koos Thermomixiga) ja purustasime need. Kaussi panime kõik koostisosad, välja arvatud või ja sõtkuma. Me lisame võid ja segame, kuid ilma liiga palju sõtkumata, nii palju, et oleks võimalik kõike integreerida.

Me moodustame taignaga palli, mähime selle kilemähisega ja hoiame pool tundi külmikus. Eemaldame taina, moodustame hobuseraua (igaüks umbes 15 g tainast) ja asetame need köögipaberiga vooderdatud ahjuplaadile.

Panime salve ahju ja küpsetame hobuseraudu 12 või 15 minutit eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180ºC, jälgides neid nii, et need ei põleks. Lasime neil jahtuda ja lõpuks puistame neile üle tuhksuhkrut.

Silte:  Kala Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add