Eelroa jaoks mõeldud guacamole täidisega munade retsept

Magustoidud

See guacamolega täidetud munade retsept sobib ideaalselt mõne hea joogi kõrvale sõpradega suupisteks. Täidisega kõvaks keedetud muna on seda tüüpi valmististe klassika ja täidetakse tavaliselt majoneesi või tuunikalaga.

Täna tahtsin sellele anda erineva keerdkäigu, kasutades ühe Mehhiko tüüpilise eripära: guacamole'i. See ei ole traditsiooniline, sest me kasutame avokaadot koos munakollasega, et saada palju maitset ja kreemjat täidist.

Koostisosad

Inimestele
  • Muna 2
  • Avokaado 0.5
  • Värsked koriandri teelusikad 2
  • Sool
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas valmistada eelroaks Guacamole täidisega mune

Raskusaste: keskmine
  • Aeg kokku 30 m
  • Töötamine 30 m

Alustuseks keedame kahte muna (või kogust, mida soovite teha) vees umbes 10 minutit. Eemaldame need veest ja laseme jahtuda. Kui nad on väga külmad, koorime need, lõigame need kaheks ja eemaldame munakollased. Jätame endale selged, mida täidame.

Panime munakollased anumasse, kuhu lisame eelnevalt kooritud, tükeldatud ja purustatud avokaado. Haki koriander peeneks ja lisa see avokaadole. Maitsesta soola ja pipraga ning sega väga hästi, kuni kõik on ideaalselt integreeritud. Siinkohal võite lisada tšilli hakkliha, kui soovite nende munade vürtsikat versiooni.

Lusikaga täidame iga pool muna just ettevalmistatud guacamolega. Kui oleme kõik munad täitnud, katame need tsellofaanpaberiga ja paneme umbes pooleks tunniks külmkappi.

Millega kaasneda guacamole täidisega munad

Nagu ma alguses mainisin, on guacamolega täidetud munad ideaalne võimalus suupisteks hea klaasi käes. Soovi korral võite neid serveerida ka eelroana enne liha või kala pearooga.

5 4 3 2 1 Aitäh! 14 häält

Jaga eelroa jaoks guacamolega täidetud munade retsept

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Tapase ja Pinchose retseptid
  • Avokaado
  • Koriander
  • guacamole
  • munakollased
  • täiteained
  • Pipar

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add