Haki retsept musta küüslaugukastme ja lilledega

Täna valmistame ette merluusi retsepti musta küüslaugukastme ja lilledega, mis selle valmistamisel kindlasti üllatab, mitte ainult selle ilusa välimuse, vaid ka palju uudishimulikuma maitse poolest, mida must küüslaugukaste annab sellele koos et me kavatseme selle katta ja see on minu arvates maitsev.

Mustal küüslaugul on maitse, mis meenutab lagritsat, ja selle aroom, mis on kastme valmistamisel juba pehmenenud, ergutab tunduvalt merluusi, mis oma peene meremaitsega sobib ideaalselt, valmistades huvitavat rooga perepidudeks või sõprade kogunemiseks, kes nad tunnevad selle roa üle kindlasti rõõmu.

Koostis 2 inimesele

  • 2 merluusi nimme, must küüslaugukaste, söödavad lilled, õlipärlid
  • Musta küüslaugukastme valmistamiseks: must küüslaugu pea, 400 ml vedelat koort, näputäis soola

Kuidas teha merluusi musta küüslaugukastme ja lilledega

Alustuseks teeme musta küüslaugukastme. Selleks panime vedela koore kastrulisse ja laseme keema. Lisage kooritud mustad küüslauguküünt ja laske neil kümme minutit küpseda. Siis panime tule välja.

Purustame kaste kannmikseriga ja kanname pudelisse, kus see on valmis nii selles kui ka teistes retseptides kasutamiseks, kuna meil on palju alles. See kaste hoiab ideaalselt nädal aega külmkapis, nii et see saab eelnevalt valmis olla.

Me küpsetame merluusi, valmistades selle kuumal taldrikul või kodus, kasutades pannil supilusikatäie ekstra neitsioliiviõli. Alustame naha külje ja seejärel teise külje kuldamine, jättes mõlemale näole paar minutit. Me katame kihiga musta küüslaugupastaga ja kaunistame mõne söödava lille kroonlehe ja mõne oliiviõli pärliga.

Töötlemise aeg | 20 minutit
Raskused | Väga lihtne

Degusteerimine

Heeringaretsept musta küüslaugukastme ja lilledega on suurepärane pearoog kergeks õhtusöögiks. Mõne salatilehe või mõne lihtsa salatiga pole meil roa nautimiseks ja oma külaliste üllatamiseks rohkem vaja.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Kala Liha Ja Lindude 

Huvitavad Artiklid

add