Šokolaadipähklite muffiniretsept

Kui kodus meeldib hommikusöögiks midagi švammi-kooki valmistada, olgu selleks siis muffinid, koogid, on need suurepärased variandid sellised, nagu tänapäevalgi sellised šokolaadi ja pähklitega muffinid, mis on maitsvad. Retsept on kohandatud ühest, mis ilmub ajakirjas Lecturas, ja on väga lihtne, nii et igaüks saaks seda teha.

Kui teile pähklid ei meeldi, võite neid vahetada mõne muu kuivatatud puuvilja, näiteks sarapuupähklite vastu, või kui te ei asenda neid rohkemate šokolaadipärlitega, on see veel üks täiesti kehtiv võimalus. Ärge unustage, et koostisosad peaksid olema toatemperatuuril, et tainas ei lõikaks.

Koostis

  • Või punkti salv 125 g
  • Suhkur 225 g
  • Vanillisuhkur 15 g
  • Munad L 2
  • Saia jahu 270 g
  • Keemiline pärm 16 g
  • Piim 150 ml
  • Kakaopulber 30 g
  • Šokolaadilaastud 70 g
  • Kooritud pähklid 70 g

Kuidas valmistada šokolaadi- ja pähklimuffineid

Raskusaste: lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Koostöö 15 m
  • Kokkamine 15 m
  • Vabanege 5m

Kuumutame ahju temperatuurini 180º. Kui meil on muffinite salve, paneme paberkapslid, kui mitte, siis paneme need ahju alusele. Ajal, mil peksime võid suhkrutega, kuni see muutub kreemjaks. Lisame munad ükshaaval, nii et need integreeruvad hästi, ja valage piim vähehaaval, kuni jätkame peksmist.

Segame sõelutud jahu, pärmi ja kakao liiduga ja ühendame kõike keelega, kuni saadakse homogeenne mass. Lõpuks lisame šokolaadilaastud ja pähklid ning segame nii, et need jaotuksid. Jaotame taina kapslitesse, täites neile 3/4 osa mahust ja küpsetades muffineid umbes 15 minutit.

Küpsetusaeg sõltub igast juhtumist, kuigi peate need mahlakaks jätma, et need poleks kõvad. Võtame nad ahjust välja, jätame viieks minutiks alusele ja paneme enne tarbimist restile jahtuma.

Mida šokolaadi- ja pähklimuffinitega kaasas käia

See šokolaadi ja kreeka pähklite muffinite retsept sobib suurepäraselt valmistamiseks, kui soovite midagi hommikusöögiks või suupisteks valmis teha ja kui teil pole palju aega. Need hoiab tinas nagu küpsised väga hästi ja et nad oleksid mahlakad, ärge neid liiga kaua küpseta, jälgige ahju, sest kuivamise korral kaotavad nad kogu armu.

Silte:  Köögiviljad Ja Kaunviljad Liha Ja Lindude Kala 

Huvitavad Artiklid

add