Kehv kartuliretsept

Magustoidud

Toiduvalmistamiseks on vähe aega, kuid me tahame teha tervislikku toitu. Mitu korda on need kaks asja omavahel vastuolus, kuigi enamasti on see ainult seetõttu, et meil pole aega mõelda lihtsatele ja tervislikele retseptidele, nagu need kartulid vaestele.

Üldiselt valmistatakse viletsat kartulit ainult sibulaga, ehkki mõnikord võime need veidi vaesemaks muuta, kui lisame mõned punase ja rohelise pipra ribad, mis samal ajal annavad sellele rikkaliku lihvi.

Koostisosad 4 inimesele

  • 4 keskmist kartulit, 3 sibulat, 1 punane pipar, 1 roheline pipar, 3 küüslauku, 2 spl äädikat, oliiviõli ja sool.

Kuidas teha viletsat kartulit

Lõigake kooritud sibulad julienne ribadeks ja pange need umbes viieks minutiks potti vähese oliiviõli ja soolaga.

Lisa ribadeks lõigatud paprika ja prae veel 5 minutit.

Järgmisena lisame kartulid, mis on eelnevalt kooritud ja lõigatud 3 mm viiludeks. Panen need peale, lisan veidi soola ja katan pajaroa. Laske neil umbes 15 minutit küpseda, nii et neid aurutatakse köögiviljade peal.

Selle aja möödudes lisame äädikaga segatud hakitud küüslaugu ja segage. Serveerime kohe.

Töötlemisaeg | 30 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Vilets kartul võib olla ideaalne garneering igat tüüpi roogadele, olgu see siis liha või kala. Või isegi mõned praemunad nagu fotol (ma pole ammu praetud mune söönud).

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add