Küpsetatud "praetud" kartulite retsept

Magustoidud

Kartul on kahtlemata väga kasulik toode garneeringute valmistamiseks, mis kaasnevad peaaegu iga toiduga, eriti praetud, kuna need meeldivad peaaegu kõigile. Kuigi pean tunnistama, et olen väga laisk kartuleid praadima, mistõttu ei viitsinud ma Annie söögipäeviku ideed nähes ahju friikaid proovida.

Üha rohkem inimesi pöördub kaubanduslike külmutatud friikartulite poole, kuna need säästavad aega ja neid tuleb vaid mõneks minutiks ahju panna. Kuid ma pole eelküpsetatud toodete suur fänn, nii et nähes selle friikartulite valmistamise meetodi häid tulemusi, pole mul enam vabandust neid kodus valmistada.

Koostisosad

2 inimesele
  • Suured kartulid 2
  • Eriti neitsioliiviõli 35 ml
  • Sidrunimahl 5 ml
  • Maitseks granuleeritud küüslauk
  • Maitseks jahvatatud must pipar
  • Maitseks kuivatatud tüümian
  • Magus paprika maitse järgi
  • Sool maitse järgi

Kuidas teha küpsetatud kartulikrõpse

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 1 tund
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 50 m

Pese kartulid hästi ja koori. Lõika pikuti piklikeks tükkideks, tagades, et need oleksid enam-vähem sama paksud. Täida kauss kuuma veega ja lase neil vähemalt 30 minutit liguneda.

Kuumutage ahi temperatuurini 220 ° C. Tühjendage kartulid ja kuivatage need hästi. Pintselda kausi põhi 3 spl oliiviõliga ja puista peale näputäis igat vürtsi ja soola. Pange kartulid teise puhtasse kaussi, lisage järelejäänud õli, sidrunimahl ja maitse järgi veel üks näputäis vürtse. Sega korralikult, et need seguga immutatud oleks.

Pange kartulid määritud pannile, veendudes, et need moodustaksid ühe kihi. Kata alumiiniumfooliumiga ja küpseta 5 minutit. Eemaldage alumiiniumfoolium ja jätkake küpsetamist, umbes 15-20 minutit, keerates panni esimese 10 minuti pärast.

Kui kartulid hakkavad värvi muutma, eemaldage ahjust, segage neid ümber pöörates korralikult ja küpsetage uuesti 5–10 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.

>

Sellega, mida küpsetatud kartulikrõpsudega kaasas olla

Korraldame küpsetatud kartulikrõpsud taldrikule või vaagnale köögipaberile või mõnele salvrätikule, nii et vähene üleliigne õli imendub. Kui meile meeldivad need väga soolased, siis maitsestame veidi rohkem soola või lisame neile kõige rohkem maitsva kastme.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Retsepte Valik 

Huvitavad Artiklid

add