Provence'i kartuliretsept au gratin laktoosivaba gouda juustuga

Retsepte-With-Thermomix

Pole kahtlustki, et kartul on lisandite kuningannad. Kui varem olid need kõrgemate klasside põlatud tooted ja neid peeti populaarseks toiduks, siis tänapäeval triumfeerivad nad maailma laudades. Nende pakutav mitmekülgsus võimaldab meil nendega igavlemata mängida ja täna pakun teile välja mõned lihtsad Provençali au-gratiinikartulid koos laktoosivaba gouda juustuga, mis erinevad ka maitsvatest köögivilja- ja emmentaaljuustukartulite retseptidest, mille mu elukaaslane meile tõi.

Selle retsepti võti on saada kartul kergelt krõbe, et see vastanduks sulatatud gouda juustu maitsele ja tekstuurile. Selleks peate need lõikama piiratud viiludeks, mis kiirendab ka vajalikku küpsetusaega. Provence'i maitsetaimed lisavad maitsvat aromaatset puudutust, mis muudab selle roa suurepäraseks garneeringuks mis tahes menüüs.

Koostisosad 2 inimesele

  • 200 gr keskmist kartulit, neitsioliiviõli, 1 spl Provence'i ürdisegu, granuleeritud küüslauk, jämesool, must pipar, 1/2 klaasi laktoosivaba Kaiku piima, laktoosivaba Gouda Kaiku juust.

Kuidas valmistada Provençali gratiinikartuleid laktoosivaba gouda juustuga

Kuumutage ahi temperatuurini 180 ° C ja määrige anum oliiviõliga.

Pese ja koori kartulid. Lõika need umbes poole sentimeetri suurusteks viiludeks. Jagage need allikale kahes kihis. Puista peale tilguti õli, maitsesta ja maitsesta Provence'i ürtide ja granuleeritud küüslauguga.

Küpseta umbes 20 minutit, kuni kartul hakkab pruunistuma. Vala peale ja peale klaas laktoosivaba Kaiku piima koos mitme viilu laktoosivaba Gouda juustuga. Maitsesta veel natuke pipraga.

Küpseta koos ahjugrilliga umbes 10 minutit, kuni juust on hästi sulanud ja mahlad mullitavad.

Töötlemisaeg | 1 tund
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Allikat käsitsedes ettevaatlikult, kuna võime end ära põletada, serveerime neid Provençali gratiinikartuleid kohe laktoosivaba gouda juustuga. See on väga lohutav garneering, mis sobib ideaalselt nendeks külmemateks päevadeks, kuna seda on parem maitsta värskelt valmistatud, väga kuumana. Eriti hästi sobib see röstitud liha- või kalaroogadega või isegi hea kastmega hautis.

Laktoosivabas ruumis Laktoosivaba kreemkõrvitsa tartletide retsept: ideaalne Halloweeniks
Laktoosivabas ruumis Lillkapsas ja brokoli-suflee laktoosivaba juustuga

Liliana Fuchs on noor naine Murciast, kes kolis pärast kunstiajaloo lõpetamist Madridi. Aastaid tagasi avastati tal laktoositalumatus, kuid see ei ole takistanud tal jätkuvalt nautida ühte oma kirge, rikkalikku ja tervislikku toiduvalmistamist. Praegu on ta Directo al Paladari toimetaja

Jagage Provence'i kartulite retsepti au gratin koos laktoosivaba gouda juustuga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add