Grillitud kanarindade retsept karrikastmega

Majonees on väga mitmekülgne kaste, seda on lihtne valmistada ja see lubab paljusid kombinatsioone, näiteks seda karrimaitselist majoneesi, mis sobib hästi grillitud kala või lihaga. Selles karrikastmega grillitud kanarindade retseptis kasutame kvaliteetset karrisegu ja marineerime kana eelnevalt maitse lisamiseks.

Koostisosad 4 inimesele.

4 kondita ja nahata kanarinda, 2 spl mett, sidrunimahl, sool, teelusikatäis karripulbrit, teelusikatäis kuivatatud ürte (tüümian, pune).

Karri majoneesi jaoks: üks muna, 225 cc. päevalilleõli, teelusikatäis sidrunimahla, kurnatud, pool teelusikatäit soola, teelusikatäis karripulbrit.

Töötamine.

Kata kanarinnad vähese soola, mee, sidrunimahla, kuivatatud ürtide ja karriga. Segage, nii et need on hästi immutatud ja marineerige tund aega külmas.

Valmistage majonees, pekses päevalilleõli soola, muna ja sidrunimahlaga elektrilise segistiga. Alustage segu emulgeerimisega, tõstmata mikserit klaasi põhjast, kuni see on väga paks.

Lisage karri ja jätkake segamist paar sekundit. Varu majonees külmaks.

Grillige marineeritud rindu grillil või ahjus, kuni need on hästi pruunistunud ja seest valmis, kuid ilma üle pingutamata, et need ei oleks liiga kuivad. Need peaksid olema keskelt mahlased. Viige lauale ja lõigake väga terava noaga õhukesteks viiludeks.

Serveeri kana koos karri majoneesiga.

Valmistamisaeg: 15 minutit, pluss tund aega marinaadi.
Küpsetusaeg: 20 minutit.
Raskused: Lihtne.

Degusteerimine.

See originaalne kombinatsioon üllatab teid. Serveerige seda grillitud kanarinda retsepti karrikastmega kerge eelroa või esimese käiguna. Kui teil on karri majoneesi üle jäänud, saate seda kasutada näiteks kurgi ja kalkunisingiga võileibade valmistamiseks või pasta salatite riietamiseks, vajadusel lahjendades veidi rohkem õli.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Toit Retsepte-With-Thermomix Sobivus 

Huvitavad Artiklid

add