Chorizo pehme koorega täidetud paprika retsept

Kui ma õpetasin teile, kuidas valmistada pehmet praetud chorizo kreemi, arvasin, et kavatsen seda kasutada röstsaiale määrimiseks või mõne originaalse kroketi valmistamiseks, kuid lõpuks pidi tema saatus olema osa nendest paprikastest, mis olid täidetud pehme chorizo kreemiga, mida oleme esitanud nägu allapoole, nagu oleks see patukahetsejate rongkäik või jõulumütside rida.

Selle retsepti ettevalmistamine ei võta liiga palju tööd ja parim on see, et see võib olla külmkapis valmis (või isegi külmutatud), olles suurepärane võimalus ** eelroaks või veel parem originaalse eelroa jaoks **. Nagu näete, võime väikese korralduse ja 10-minutise ahjusoleku korral valmis saada väga isuäratava roa.

Koostisosad

3 inimesele

Piquillo paprika 9
chorizo kreem 9 supilusikatäit
Värske chorizo 1
Vedel koor toiduvalmistamiseks
Soola ja pipart maitse järgi

Kuidas valmistada chorizo pehme koorega täidetud paprikat

Raskused: Lihtne

Aeg kokku 30 m
Töötamine 30 m

Pehme praetud chorizokreemi valmistamiseks peate järgima üksikasjalikult selles retseptis olevaid juhiseid ja 10 minuti pärast saate valmis maitsega täidetava toote. Proovige seda kasutada krokettides või Itaalia pasta retseptide rikastamiseks ja te ei unusta seda.

Kui kreem on valmis, mis põhiliselt väheneb koostisosade purustamiseks segistiga, kuni saadakse paks kreemjas tekstuur, peame mõned tükid ette valmistama ja paprika täitma. Selleks küpsetame lihuniku chorizot, kuni see on pehme ja kergesti näritav. Me hakkime selle ja segame praetud chorizo kreemiga.

Täitke paprikad seguga, vältige nende purustamist ja asetage need näoga allapoole sobivasse küpsetusnõusse. Nii ei lähe kaste küpsetamise ajal lahti ja paprika küpseb ühtlaselt. Lakime need lahtiklopitud munaga ja küpsetame 190 ° C juures 10 minutit.

Eemaldame paprikad ja asetame need plaadile, mida hakkame serveerima, või hoiame neid külmkapis, et neid hiljem kasutada. Valmistage kaste paprikast, keedumahlast ja vedelast koorest välja tulnud täidisega, vähendades 5 minutit ja purustades, kuni saadakse väga kreemjas tekstuur, millega me paprikat kergelt katame.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Silte: Magustoidud Galerii Ilu