Brik pasta pakitud kana retsept

Magustoidud

Mitu korda teeme "täidisega kana", kuid seekord kavatseme teha brikipastasse pakitud kana retsepti, kana sees, ale! Ja see on ka teine ​​retsept, mille Michel Rouxile mõne päeva jooksul valmistan.

Noh, mind on tõesti inspireerinud vutiretsept, mille valmistamine nõuab veelgi rohkem töötlemist. Kuid pean ütlema, et piiritus ja maitse on minu retseptis olemas.

Koostisosad 4 inimesele

  • 8 viilu briki, 4 kanarinda, 2 apelsini, 3 spl mett, 1 aniisitäht.
  • Lisandiks 4 Kreeka jogurtit, apelsinisegmente ja 1 kevadsibulat.

Kuidas teha Brikist pakitud kana

Koorige apelsinid ja lõigake küüslauk, jättes membraanid reserveeritud. Samuti lõikame kana väikesteks ribadeks.

Pruunista vähese õliga pannil kana, lisa mesi, purustatud apelsinimembraan ja paar supilusikatäit vett. Katke kaanega ja keetke 10 minutit.

Eemaldage kana ja laske puljongil väheneda, kuni see on nagu siirup.

Värvime brikipasta sulavõiga ja lõikame umbes 2 cm laiused ribad. Nende ribadega rullime kana.

Küpsetage pakendatud kana 190 ºC juures 10 minutit või kuni see on kuldne.

Töötlemisaeg | 1 tund Raskused Pool

Degusteerimine

Pakume karpi pakendatud kana, mille peal on siirup ja kõrval apelsinisegmendid, jogurt ja murulauk. Maitsvam võimatu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Magustoidud Valik Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add