Pariisi supi retsept kiirkeedus

Magustoidud

Viimasel ajal meeldivad mulle lusikatoidud üha enam, nii et niipea kui külmaks läheb, võtan kiirkeedukapi kapist välja ja panen tööle, näiteks selleks, et valmistada seda rikkalikku Pariisi supi retsepti, mis kiirkeedus on vaid mõne minuti küsimus.

Mulle meeldib see retsept, et koostisosad on väga lihtsad (porrulauk, kartul, piim ja või), kuid lõpptulemus on tõesti maitsev, väga meeldiva tekstuuriga (pool koort, pool suppi) ja muidugi väga prantsuse õhk.

Koostisosad 4 inimesele

  • 6 porrulauku, 400g kartulit, 50g võid, 1 spl jahu, 200ml piima, 550ml vett, veidi peterselli, soola ja pipart

Kuidas teha Pariisi suppi

Pariisi supp on väga kiire ja lihtne retsept. Alustame porrulaugu pesemisest, varte eemaldamisest ja lõikamisest mitte eriti paksudeks viiludeks. Seejärel sulata potis või ja keeda porru umbes viis minutit.

Porrul hautamise ajal koori kartulid ja lõika viiludeks. Seejärel lisame need potti koos jahu ja hakitud peterselliga. Hautage veel paar minutit ja lisage piim ja vesi. Reguleerige soola ja pipart, katke pott ja keetke rõhu all 13 minutit.

Kui see aeg on möödas, laseme potil enne serveerimist veidi hakitud peterselli ja pipraga koos auru vabastada ja supil veidi jahtuda.

Töötlemisaeg | 30 minutit
Raskused | Lihtne

Degusteerimine

Pariisi supp kiirkeedjas on tagasihoidlik retsept oma koostisosade, valmistamise ja esitusviisi poolest, kuid korvab selle kõik rikkaliku maitsega, mis paneb sind armuma juba esimesest lusikast. On üllatav, kuidas nii vähesega nii palju saada võib, ehkki teades vanaema küüslaugusuppe, ei tea ma, miks ma üllatun.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Magustoidud Retsepte 

Huvitavad Artiklid

add