Aasia stiilis aurutatud forelli retsept, maitsev maitsete suland

Nagu tavaliselt forelli ostes, valmistan neid praetult või küpsetatult, niipea kui leian teistsuguse viisi nende valmistamiseks, ei kahtle ma selles hetkekski. Nii et täna toon teile aasiapärase aurutatud forelli retsepti, mida oleme kodus armastanud.

Forell on tavaliselt kala, mida meil on saadaval aastaringselt ja hea hinnaga ning kui mul on sama õnne kui mul elada jõe piirkonnas ja osata neid metsikuks võtta, siis on selle roa valmistamine juba parem ja ka väga originaalne, kuna see muudab nende kalade maitse kontseptsiooni täielikult.

Koostisosad

4 inimesele
  • Ration forell 4
  • Porgand 2
  • Suur porrulauk 1
  • Värske ingver 50 g
  • Värske petersell (oksad) 2
  • Küüslaugu küüs 2
  • Sojakaste 50 ml
  • Vesi 100 ml
  • Päevalilleõli 60 ml
  • 1 tl suhkrut
  • Sool

Kuidas valmistada aasiapäraseid aurutatud forelle

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 30 m
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 20 m

Alustame oma forelli puhastamisest ja köögipaberiga kuivatamisest. Psalmid sees ja reserveerime kastme valmistamise ajal. Hakkime köögiviljad, porgandid ja porru pulgadeks ning ingver keskmisteks tükkideks.

Kastme jaoks asetame päevalilleõliga tulele mittenakkuv pann ja pruunistame küüslauguküüned, kui need on kuldsed, eemaldame need lusikaga ja hautame köögivilju kolm minutit, lisame sojakastet, teelusikatäit suhkrut ja vesi. Puista peale veidi hakitud peterselli ja lase veel kaks minutit küpseda. Broneerisime kuumalt.

Aurutame oma forelli umbes seitse minutit mikrolaineahjus selleks spetsiaalses anumas või klassikalisel viisil tule kohal, kui see on valmis, asetame need ja kastme köögiviljade ja sojaubade valmistamisega. Serveerime väga kuumalt.

5 4 3 2 1 Aitäh! 13 häält

Silte:  Retsepte-With-Thermomix Kultuur Toit 

Huvitavad Artiklid

add