Uramaki retsept avokaado ja musta seesamiseemnetega

Nagu telereklaam kartuli eelroa kohta, hästi sama, aga sushiga. Sushi valmistamisel pole peatust. Ja kui te pole seda proovinud, pole vabandust. Teil on vaja ainult mõnda nori vetikat, riisi ja veel mõnda koostisosa, mida on väga lihtne leida. Üks retseptidest, mida saate teha, on see avokaado uramaki ja must seesamiseemned.

Uramakit iseloomustab sushi, mis on valmistatud "tagurpidi". Nii, et nori vetikad pakivad koostisosa ja riisi väljapoole. Lisaks lisatakse riisile tavaliselt mõnda koostisosa, näiteks seemneid ja kalamarja.

Koostisosad

  • 300 g sushiriisi, 350 ml vett, 2 spl riisiäädikat, 1 tl soola, 1/2 tl suhkrut ja 4 lehte nori vetikaid.
  • Täidise jaoks 1 avokaado ja must seesamiseemned. Ja selle juurde kuulub sojakaste, wasabi ja marineeritud ingver.

Kuidas teha kurgi ja seesamiseemne uramaki

Valmistame riisi sushi jaoks.

  • Tehke kõigepealt maitseaine. Kuumutage äädikat ning lahustage sool ja suhkur. Broneerimine.
  • Peske sushi riisi, kuni vesi saab puhtaks. Seejärel pange see veega 10 minutiks ligunema ja pange see küpsema. Kui see hakkab keema, jätke see veel 10 minutiks tasasele tulele kaetuks ja jätke see veel 15 minutiks katmata.
  • Jätkame hiljem maitseainete lisamist, segamist ja fännimist, samal ajal kui segame riisi võimalikult kiiresti jahutamiseks. Ja laseme oma riisi valmistada.

Uramaki valmistamiseks. Panime nori vetikad mati ja riisi peale, jättes otsast 2 cm täitmata. Puista seesamiseemned ja keera. Panime kurgi lõigatud õhukesteks ribadeks ja rulli vajutades. Lõpuks lõikasime maki ja taldriku.

Töötlemisaeg | 2 tundi
Raskused | Pool

Degusteerimine

Seda tüüpi sushi valmistamiseks eelistan, et avokaado pole eriti küps, sest kui see on liiga pehme, võime maki mähkimiseks ja pigistamiseks veidi kannatada. Kuid liiga tugevalt kaotab see maitse ja see pole eriti rikas. Peate leidma kesktee.

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Retsepte-With-Thermomix Tervis Sex-Armastus 

Huvitavad Artiklid

add