Lihtsalt riietatud tervisliku suupiste Edamame retsept

Samal ajal kui ootame, kuni külmunud juba varjatud edamameed, näiteks herned või oad, jõuavad tavalistesse poodidesse, peame need kannatlikult käsitsi eemaldama. Meil pole alati aega - ega soovi - sellele ülesandele pühenduda, eriti kui tahame ratsiooni levikut.

Seetõttu on kõige lihtsam viis külmutatud edamame'ide ärakasutamiseks pakkuda neid Jaapani stiilis eelroana: kaunadega ja hästi maitsestatud. Lastes neil kastmes korralikult leotada ja reserveerides ühe osa uuesti igaühe sisse, saame sojaubasid otse suhu ekstraheerides palju rohkem maitset.

Nende küpsetamine on lihtne: saame neid küpsetada keevas vees või aurus, vaid umbes 4-5 minutit, jättes need al dente. Kastmekaste on väga lihtne ja kiire ning kuumade kaunadega segades saame selle paremini kinni. See tervislik suupiste on maitsev nii värskelt valmistatud kui ka jahutatud ning saame seda otse oma kätega süüa. Peaaegu nagu oleksid need torud.

Koostisosad

2 inimesele
  • Külmutatud edamame 250 g
  • Pärn 1
  • Kõrvitsa- või seesamiõli (või aromaatne seemneõli) 15 ml
  • Sojakaste (madala soolasisaldusega) 30 ml
  • Worcestershire'i kaste või veganist samaväärne 5 ml
  • Riisi- või õunaäädikas 15 ml
  • Tšilli kuum kaste (sriracha, harissa või sambal oeleki tüüp) 2,5 ml
  • Sool
  • Maitseks röstitud seesamiseemned

Kuidas teha maitsestatud edamame

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 10 m
  • Töötamine 5m
  • Kokkamine 5m

Pange pott või lai kastrul kuumutamiseks rohke vee ja näpuotsatäie soolaga. Kui see rõõmust keeb, lisage edamame ja arvestage 3-5 minutit, kui see uuesti keema läheb.

Igal juhul kontrollige pakendil olevaid juhiseid. On oluline, et küpsetusaeg ei ületaks. Nõruta need õrnalt, kuid põhjalikult ja aseta suurde serveerimisnõusse või kaussi.

Peale selle pigistage välja laimimahl ja segage kõigi teiste koostisosadega. Peksake emulgeerimiseks mõne väikese varda või kahvliga. Maitse ja kohenda koostisosi maitse järgi.

Vala suurem osa kastmest edamame’idele ja segage korralikult. Serveeri otse, peal veel röstitud seesamiseemneid ja kausis ülejäänud kaste. Või laske sel külmkapis puhata ja serveerige hiljem, lastes sellel seadme külmast veidi jahtuda.

Võite ka kogu kaste lisada otse ja serveerida ilma millegi muu või kastmiseks lihtsa sojakastmega.

5 4 3 2 1 Aitäh! 5 häält

Silte:  Magustoidud Retsepte-With-Thermomix Artikkel 

Huvitavad Artiklid

add