Lihtne Vahemere frittata retsept, sest üksi söömine või söömine pole ettekääne mitte süüa teha

Ma tean, et paljudel inimestel on laisk ise süüa teha, eriti kui harjumusest jääb puudu. Pikemas perspektiivis võime harjuda halva harjumusega süüa kõike või mis veelgi hullem, visata välja toiduaineid. Kuid on palju retsepte, mida saame kiiresti valmistada, et jätkata toiduvalmistamist ja see Vahemere frittata on hea näide.

Pean mitu korda üksi sööma ja püüan lihtsate, kuid toitvate roogadega mitte liiga palju komplitseerida. Munaretseptid on minu suur päästmine, lisaks tervislikule toimimisele pakuvad nad ettevalmistuste varieerumiseks palju mängu. See frittata tabas mind pärast Viinis sarnase roa proovimist, kus kuivatatud tomati ja juustu puudutus peal teevad kahtlemata vahet.

Koostisosad

1 inimesele
  • Muna 2
  • Munavalge (valikuline) 1
  • Piima- või köögiviljajook 50 ml
  • Kuivatatud tomat õlis või rehüdreeritud 3
  • Väike peenike seller (keskvars) 1
  • Suvikõrvits pole eriti paks 0.5
  • Väikesed seened 4
  • Maitseks kuivatatud pune
  • Maitseks kuivatatud tüümian
  • Maitseks granuleeritud küüslauk
  • Feta- või kitsejuust (ligikaudne kogus) 25 g
  • Värske petersell või basiilik
  • Jahvatatud must pipar
  • Sool
  • Eriti neitsioliiviõli
  • Sidrun 1

Kuidas valmistada Vahemere frittatat

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 25 m
  • Töötamine 5m
  • Kokkamine 20 m

Seda retsepti saab valmistada ahjus või küpsetada otse tule kohal. Kui me sel päeval midagi muud küpsetama ei hakka, siis ei tasu minu meelest seda sisse lülitada. Pannilaua stiilis malmist pannide kasutamine näeb hea välja, kuid sobib ka mõni muu kvaliteediga pann. Sõltuvalt läbimõõdust saame õhema või paksema frittata.

Peske köögiviljad väga hästi ja kuivatage. Tükelda seller peeneks, eemaldades niidid, ja jäta alles jäänud lehed viimaseks riietuseks. Lõika seened ribadeks või viiludeks ja suvikõrvits väikesteks kuubikuteks. Haki kuivatatud tomatid. Pidage meeles, et neid tuleb rehüdreerida; Kui oleme need ostnud täiesti kuivana, tuleb neid vähemalt 1 tund vees või õlis leotada.

Klopi munad näpuotsatäie soola, musta pipra ja piimaga kergelt lahti. Võime lisada ühe või kaks munavalget, kui meil on avatud munavalge pudel või mõni, mis on jäänud mõnest teisest valmistisest, kuid see pole vajalik. Varu.

Kuumuta pannil veidi õli ja pruunista hakitud seller koos keskmisel kuumusel kuivatatud tomatiga. Lisage suvikõrvits näpuotsatäie soolaga ja laske sellel värvuda, sautseerides seda kuumusel. Lisage seened, tilgake sidrunimahla, granuleeritud küüslauk, pune ja tüümian ning keetke mõni minut, kuni vesi kaotab. Eemaldage plaadile.

Vajadusel määrige pann veel veidi ja lisage munasegu keskmisel-madalal kuumusel. Levitage hästi ja laske sellel veidi, vaid minut, hakata tahenema. Küpsetamise lõpetamiseks levitage köögiviljad ülevalt ja katke. Võime köögiviljad ka jätta ja muna peale panna, kuid nii on need paremini nähtavad.

Serveeri koos pestud ja tükeldatud peterselli ja sellerilehtedega, purustatud juustu, sidrunikoore ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Võite jätta munaraku maitsmiseks.

Sellega, mida Vahemere frittataga kaasneda

See Vahemere frittata on maitsev, täidlane ja täielik, ilma et see oleks raske, ideaalne nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Kui tahame menüüd veelgi täiendada, peame lihtsalt lisama lauale mõne hea leiva, kerge salati -või lihtsalt paar tükeldatud tomatit, värskeid idandeid ...- või pehme koore. Võiksime seda kasutada ka maitsva võileiva täidisena, kui peame väljas sööma.

5 4 3 2 1 Aitäh! 4 häält

Jagage Vahemere frittata lihtsat retsepti, sest üksi söömine või söömine pole ettekääne, et mitte süüa teha

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Muna ja omletti retseptid
  • Munad
  • Tortilla
  • Tervislikud retseptid
  • Kerged õhtusöögid
  • Kiired ja lihtsad retseptid
  • Kiired ja lihtsad retseptid
  • Frittata

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Galerii Artikkel Valik 

Huvitavad Artiklid

add