Retsept Camemberti juustuga täidetud lehttainale, taastades klassikalise eelroa

Magustoidud

Paar aastakümmet tagasi ei olnud sõprade ega perekondlike koosviibimiste vahel suupisteid, mis ei sisaldanud seda Camemberti juustuga täidetud lehttainast nende gastronoomilist pakkumist. Klassikaline retsept, mõned nimetaksid seda vanamoodsaks, mida me nostalgiaga taastame. Ja mis meile on meeldinud, hei.

Piisavalt lihtne öelda piisavalt, Camemberti juustuga täidetud lehttainas ei nõua, et me oleksime selle valmistamiseks asjatundlikud kokad. Selle koostisosad on lihtsad ja sellega, et meie köögis on ahi, tuleb asi välja jah või jah. Maitse ja tekstuuri puudutamiseks oleme selle täitnud marja- ja pähklimoosiga, kuid mõlemat saab eraldi serveerida.

Koostisosad

1 ühiku kohta
  • Lehttaigen (väga külm) 1
  • Camembert 1
  • Punase marja moos 30 g
  • Kooritud pähklid 20 g
  • Peksin muna 1

Kuidas teha Camemberti juustuga täidetud lehttainast

Raskused: Lihtne
  • Aeg kokku 25 m
  • Töötamine 10 m
  • Kokkamine 15 m

Lõikasime Camemberti juustu pooleks, kaheks kettaks. Parem, kui kasutame spetsiaalset juustunuga, nii et tera ei kleepuks ja see oleks lihtsam. Me määrime ühe poole moosiga ja asetame peal pähklid. Me katame juustu teise poolega.

Laotasime lehttaigna lehe, mis peab olema väga külm, ja asetame sellele täidisega juustu. Lõikasime lehttainast, et see võimalikult palju vastaks juustu suurusele ja kataks selle hästi, tagades, et ühelgi küljel pole pragusid või osa juustust tuleb ahju kuumusega välja ja me kaotame täidise.

Määri pekstud munaga ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahju alumises osas (nii et põhi ei oleks toores), eelsoojendatud temperatuurini 210 ° C, 15 minutit või kuni see on kuldne. Serveerime kohe.

Sellega, millega kaasneb Camemberti juustuga täidetud lehttainas

Neile, kes armastavad juustu ja lehttaignaid, on see ideaalne eelroog ja ei vaja lisandeid. Kui midagi, siis klaas veini, punkt. Kuid need, kes pole nii fanaatilised, soovivad võib-olla seda ** Camemberti juustuga täidetud lehttainast * koos mõne leivaviiluga, millele levitada juustu, mis lehttaigna lõikamisel levib kogu taldrikule. Skandaal.

5 4 3 2 1 Aitäh! 2 häält

Jaga Camemberti juustuga täidetud lehttainast retsept, mis taastab klassikalise eelroa

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Teemad
  • Taimetoiduretseptid
  • Eelroogade retseptid
  • Ahi
  • Lehttaigen
  • Camembert
  • Retseptid vähem kui 30 minutiga
  • Kiired ja lihtsad retseptid

Jaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Lauaplaat
  • E-post
Silte:  Valik Retsepte Magustoidud 

Huvitavad Artiklid

add